醋拌黄瓜 / SUNOMONO
甜酸黄瓜沙拉 / Saladinha de pepino agridoce
R$ 26,90
Cardápio de Sushi Papaia em São Paulo
开胃菜 (ENTRADAS)
薄切生鱼片三文鱼 / CARPACCIO DE SALMÃO
Limão siciliano e flor de sal
R$ 96,20
薄切生鱼片鲈鱼 / CARPACCIO DE ROBALO
配上薄薄的柠檬片 / Finas fatias de limão.
R$ 105,00
薄切生鱼片章鱼 / CARPACCIO DE POLVO
Limão siciliano, flor de sal e curry
R$ 138,00
薄切生鱼片三合一 / TRIO DE CARPACCIO
三文鱼, 鲈鱼, 章鱼 / Salmão, Robalo e Polvo
R$ 128,00
混合鱼肉酸橘汁腌鱼 / CEVICHE MIX DE PEIXE
柠檬、紫洋葱和新鲜香草 / Limão, cebola roxa e ervas fresca
R$ 79,50
混合鱼肉酸橘汁腌鱼 海鲜选项 / CEVICHE MIX DE PEIXE E FRUTOS DO MAR
柠檬、紫洋葱和新鲜香草 / Limão, cebola roxa e ervas frescas
R$ 90,80
金平牛蒡 / KIMPIRA GOBÔ (sujeito à disponibilidade)
牛蒡根和胡萝卜，炒制并调味 / Raiz de bardana (gobô) e cenoura refogadas, temperadas com molho a base de shoyu
R$ 42,70
SALADINHA PAPAIA
新鲜卷心菜、胡萝卜、生菜丝沙拉，配橄榄油和柠檬，或佐以美味的papaia秘制酱汁 / Tradicional Saladinha Papaia com repolho, cenoura, alface ralado. Temperada com azeite e limão ou Molho Papaia.
R$ 26,00
唐墨 / KARASSUMI (somente na unidade Vilaboim)
12 片 / 12 fatias (botarga: ovas de tainha)
R$ 45,50
裙带菜 / WAKAME
Uma iguaria: alga de sabor suave
R$ 37,50
紫苏特色 2件 (三文鱼) / SHISSÔ ESPECIAL DE SALMÃO (par)
Tempurá de Shissô com Tartar de Salmão
R$ 44,20
紫苏特色 2件 (金枪鱼) / SHISSÔ ESPECIAL DE ATUM (par)
紫苏天妇罗配塔塔酱 / Tempurá de Shissô com Tartar de Atum
R$ 46,40
热开胃菜 (ENTRADAS QUENTES)
虾肉真Jô 套餐 (5个 / EBI SHINJYÔ (5 Unidades)
炸虾饺 / Trouxinhas de camarão
R$ 53,00
鸡肉饺子 (5个) / GYOZA DE FRANGO (5 Unidades)
Pasteizinhos recheados, fritos ou ao vapor.
R$ 46,00
蟹肉奶油可乐饼 (7个) / KANI CREAM CROKET (7 Unidades)
奶油蟹肉和香菇可乐饼
R$ 43,50
姬菇 / SHIMEJI NA MANTEIGA
黄油炒蘑菇 / Cogumelos Shimeji refogados na manteiga, servido na chapa quente
R$ 48,50
香菇 / SHITAKE NA MANTEIGA
黄油炒蘑菇 / Cogumelos Shitake refogados na manteiga, servido na chapa quente
R$ 48,50
日式春卷 (3个) 鸡肉 / HARUMAKI DE FRANGO
蔬菜、鸡肉和香菇馅的油炸春卷 / Rolinho Primavera de legumes, shitake e frango
R$ 39,00
木瓜辣虾天妇罗 / PAPAIA SPICY EBI TEMPURÁ
天妇罗面糊炸虾，配辣酱 / Deliciosos camarões, em massa crocante de tempurá, envoltos em molho picante
R$ 76,00
毛豆 / EDAMAME
蒸毛豆荚 / Soja ainda vagem, no vapor.
R$ 39,90
炸三文鱼饺 (7个) / PASTEL DE SALMÃO (7 unidades)
炸三文鱼馅饼 / Pastel recheado de salmão.(Foto ilustrativa / illustrative photo).
R$ 57,00
天妇罗)玉米 / TEMPURÁ DE MILHO
玉米 / Milho crocante na massa de tempurá
R$ 38,20
日式春卷 (3个) 素食选择 / HARUMAKI VEGETARIANO
素食选择：香菇和蔬菜 / Opção Vegetariana: legumes e shitake
R$ 39,00
三文鱼饺子 (5个) / GYOZA DE SALMÃO (5 UNIDADES)
Pasteizinhos recheados, fritos ou ao vapor.
R$ 46,00
香菇 / SHITAKE NO AZEITE
油炒蘑菇 / Cogumelos Shitake refogados no azeite, servido na chapa quente
R$ 48,50
姬菇 / SHIMEJI NO AZEITE
油炒蘑菇 / Cogumelos Shimeji refogados no azeite, servido na chapa quente
R$ 48,50
菜品推荐 (SUGESTÕES)
鱿鱼蘑菇虾 / CAMARÃO COM LULA E COGUMELOS
姜蒜烤制，佐以烤架 / Com gengibre e alho servidos na chapa
R$ 127,40
日式炖三文鱼 / SALMÃO NITSUKE
酱油和清酒炖三文鱼，配姜丝和炒蔬菜 / Cozido no shoyu e sake, com finas tiras de gengibre e legumes salteados
R$ 106,50
酱油 / SHOYU LÁMEN (somente unidade da Veiga Filho)
(拉面) 手工拉面，配煮鸡蛋、鸡肉、海苔、鱼板、豆芽和美味汤底 / Delicioso caldo que acompanha o macarrão e diversos toppings.
R$ 68,90
味噌 / MISSÔ LÁMEN (somente unidade da Veiga Filho)
(拉面) 手工拉面，配煮鸡蛋、鸡肉、海苔、鱼板、豆芽和美味汤底
R$ 68,90
铁板烧 (TEPPANYAKI)
招牌特色混合 / MISTO ESPECIAL DA CASA
虾、鱿鱼、三文鱼和香菇. 配米饭和味噌汤 / Camarão, Lula, Salmão e Shimeji. Servido em chapa quente com Legumes, Gohan e Missoshiru
R$ 197,70
铁板烧鸡肉排 / TEPPAN DE FILET FRANGO
配米饭和味噌汤 / Servido em chapa quente com Legumes, Gohan e Missoshiru
R$ 75,40
铁板烧菲力牛排 / TEPPAN DE FILET MIGNON
配米饭和味噌汤 / Servido em chapa quente com Legumes, Gohan e Missoshiru
R$ 87,50
铁板烧鱼 / TEPPAN DE ANCHOVA
配米饭和味噌汤 / Servido em chapa quente com Legumes, Gohan e Missoshiru
R$ 96,50
铁板烧三文鱼 / TEPPAN DE SALMÃO
配米饭和味噌汤 / Servido em chapa quente com Legumes, Gohan e Missoshiru
R$ 105,40
铁板烧鲈鱼 / TEPPAN DE ROBALO
配米饭和味噌汤 / Servido em chapa quente com Legumes, Gohan e Missoshiru
R$ 119,60
铁板烧鱿鱼 / TEPPAN DE LULA
配米饭和味噌汤 / Servido em chapa quente com Legumes, Gohan e Missoshiru.
R$ 108,20
铁板烧虾 / TEPPAN DE CAMARÃO
配米饭和味噌汤 / Servido em chapa quente com Legumes, Gohan e Missoshiru.
R$ 214,60
铁板烧 虾配香菇 / TEPPAN DE CAMARÃO COM SHIMEJI
不含蔬菜，但含有姬菇 / Opção sem Legumes e com Shimeji (半份 / Meia: R$146,80)
R$ 233,40
铁板烧鱿鱼 配章鱼 / TEPPAN LULA COM POLVO
试试吧！ 配米饭和味噌汤
R$ 122,80
铁板烧鱿鱼配香菇 / TEPPAN DE LULA COM SHIMEJI
试试吧！ 配米饭和味噌汤
R$ 137,30
半份铁板烧虾 / TEPPAN DE CAMARÃO MEIA PORÇÃO
R$ 128,80
半份铁板烧 虾配香菇 / TEPPAN DE CAMARÃO COM SHIMEJI MEIA PORÇÃO
不含蔬菜，但含有姬菇
R$ 146,80
天妇罗 (TEMPURÁ)
蔬菜 / TEMPURÁ DE VEGETAIS VARIADOS
Vegetais variados empanados em massa crocante
R$ 90,00
混合 / TEMPURÁ MISTO
虾和各种蔬菜 / Camarão e Legumes variados, empanados em massa crocante (Meia: R$ 65,00)
R$ 130,00
虾 / TEMPURÁ DE CAMARÃO
Camarões empanados em massa crocante (Meia: R$ 79,00)
R$ 158,00
炸虾天妇罗 / PAR DE TEMPURÁ DE CAMARÃO
Camarões empanados em massa crocante
R$ 59,90
配菜 (ACOMPANHAMENTOS)
味噌汤 / MISSOSHIRU
传统日式味噌汤单份，配豆腐、鲣鱼高汤和葱花 / Porção individual da Sopinha Japonesa de Soja, com Hondashi (tempero de peixe bonito), Tofu e Cebolinha
R$ 16,50
炒饭大份 / YAKIMESHI (Porção Grande)
米饭配胡萝卜丁、鸡蛋、豆荚和鸡肉，用芝麻油调味 / Arroz Japonês (Gohan) com pedacinhos de Cenoura, Cebola, Vagem e Frango, temperado com Óleo de Gergelim.
R$ 40,10
米饭 / GOHAN
日式米饭单份 / Porção individual de Arroz Japonês
R$ 14,20
寿司饭 / SHARI
寿司饭单份 / Porção individual de Arroz Japonês temperado (arroz de sushi)
R$ 21,90
炒饭小份 / YAKIMESHI (Porção Pequena)
米饭配胡萝卜丁、鸡蛋、豆荚和鸡肉，用芝麻油调味 / Arroz Japonês (Gohan) com pedacinhos de Cenoura, Cebola, Vagem e Frango, temperado com Óleo de Gergelim.
R$ 26,70
面条 (NOODLES)
日式炒面牛肉和鸡肉 / YAKISOBA CARNE E FRANGO
面条配蔬菜和浓郁酱汁（酱油和鲣鱼高汤），适合2人份 / Carne, Frango e Legumes
R$ 77,40
日式炒面蔬菜 / YAKISOBA LEGUMES
面条配蔬菜和浓郁酱汁（酱油和鲣鱼高汤），适合2人份 / Opção somente Legumes
R$ 74,40
日式炒面海鲜 / YAKISOBA DE FRUTOS DO MAR
面条配蔬菜和浓郁酱汁（酱油和鲣鱼高汤），适合2人份 / Com legumes e Frutos do Mar (Lula, Polvo, Camarão e Mexilhão).
R$ 130,80
日式炒面混合蘑菇 / YAKISOBA MIX DE COGUMELOS
面条配蔬菜和浓郁酱汁（酱油和鲣鱼高汤），适合2人份 / Com Shimeji, Shiitaki e Legumes, com toque de Gengibre
R$ 97,10
NABEYAKI UDON (Somente na unidade Vilaboim)
传统的日本料理，用多种香料、蔬菜、虾、竹轮和鱼板制成的汤 / Na panelinha com Verduras, Camarão, Chikuwa e Kamaboko
R$ 104,90
天妇罗乌冬面 / TEMPURÁ UDON
乌冬面配热汤，配鱼板、海苔和天妇罗虾 / Macarrão de Udon com um caldo bem quente, servido com Tempurá de Camarão por cima.
R$ 87,50
酱油拉面 / SHOYU LAMEN (Somente na unidade da Veiga Filho)
手工拉面，配煮鸡蛋、鸡肉、海苔、鱼板、豆芽和美味汤底
R$ 68,90
味噌拉面 / MISSÔ LAMEN (somente na unidade Veiga Filho)
手工拉面，配煮鸡蛋、鸡肉、海苔、鱼板、豆芽和美味汤底
R$ 66,90
半份日式炒面牛肉和鸡肉 / MEIA PORÇÃO DE YAKISSOBA MISTO
面条配蔬菜和浓郁酱汁（酱油和鲣鱼高汤）
R$ 56,20
半份日式炒面蔬菜 / YAKISOBA LEGUMES MEIA PORÇÃO
面条配蔬菜和浓郁酱汁（酱油和鲣鱼高汤）
R$ 56,20
半份日式炒面混合蘑菇 / YAKISOBA MIX DE COGUMELOS MEIA PORÇÃO
面条配蔬菜和浓郁酱汁（酱油和鲣鱼高汤）
R$ 76,10
半份日式炒面海鲜 / YAKISOBA DE FRUTOS DO MAR MEIA PORÇÃO
面条配蔬菜和浓郁酱汁（酱油和鲣鱼高汤）
R$ 83,20
虾仁日式炒面 / YAKISOBA CAMARÃO
限虾仁选项 / Opção somente camarão.
R$ 147,10
半份虾仁炒面 / MEIA PORÇÃO DE YAKISOBA CAMARÃO
R$ 93,10
特色套餐 (COMBINADOS ESPECIAIS)
厨师特选 1号 31件 / COMBINADO ESPECIAL DO CHEF 1 (31 peças)
15片刺身（炙烤三文鱼、金枪鱼、鲈鱼）、3个握寿司（三文鱼、金枪鱼、扇贝）、4个箱寿司（三文鱼）、4个三文鱼章鱼里卷寿司、4个特制香菇寿司和1个异式寿司（飞鱼籽）
R$ 290,00
配珍品 26件 / COMBINADO ESPECIAL DO CHEF 1 - IGUARIAS (26 peças)
Seleção do dia muito especial!
R$ 318,40
厨师特选 2号 57件 / COMBINADO ESPECIAL DO CHEF 2 (57 Peças)
25片刺身（炙烤三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、章鱼）、6个握寿司（三文鱼、金枪鱼、扇贝）、8个箱寿司（三文鱼）、8个里卷寿司（三文鱼章鱼、特制虾）、8个特制香菇寿司和2个异式寿司（飞鱼籽）
R$ 516,00
配珍品 52件 / COMBINADO ESPECIAL DO CHEF 2 - IGUARIAS (52 Peças)
Seleção do dia muito especial!
R$ 586,30
特色菜 (ESPECIALIDADES)
脆米塔塔 6件 (三文鱼) / CRISPY RICE TARTAR SALMÃO (6 Unidades)
辣味三文鱼塔塔配脆米块，淋照烧酱 / Tartar com Maionese Spicy sobre cubo de arroz crispy, com molho Tarê.
R$ 73,30
香菇特色 / ESPECIAL DE SHIMEJI (8 Unidades)
烤三文鱼、香菇、奶油芝士和葱花 / Roll de Tempurá coberto de Shimeji batido, com Salmão grelhado e molho Tarê
R$ 73,50
紫苏特色 2件 (三文鱼) / SHISSÔ ESPECIAL SALMÃO (2 Unidades)
紫苏天妇罗配塔塔酱 / Tempurá de Shissô com Tartar / Shiso Tempura with Salmon Tartare.
R$ 44,20
紫苏特色 2件 (金枪鱼) / SHISSÔ ESPECIAL ATUM (2 Unidades)
紫苏天妇罗配塔塔酱 / Tempurá de Shissô com Tartar / Shiso Tempura with Tuna Tartare.
R$ 46,40
炸寿司卷 6件 / HOT ROLL (6 Unidades)
炸寿司，配奶油芝士、照烧酱、葱花和芝麻 (三文鱼 / 三文鱼和蟹肉) / Roll de Tempurá recheado, com cream cheese, molho Teriyaki, cebolinha e gergelim. Sabores: só Salmão ou Salmão e Kani.
R$ 55,50
箱寿司 8件 / BATERÁ (8 Unidades)
无海苔压制寿司，配碎鱼肉、奶油芝士、飞鱼籽和天妇罗脆片 / Sushi prensado, sem alga, salmão batido, cream cheese, ovas de massagô e crispy de tempurá
R$ 73,40
炸寿司卷 6件 (三文鱼和虾) / HOT ROLL SALMÃO E CAMARÃO (6 Unidades)
炸寿司，配奶油芝士、照烧酱、葱花和芝麻
R$ 59,80
脆米塔塔 6件 (金枪鱼) / CRISPY RICE TARTAR ATUM (6 unidades)
香辣金枪鱼鞑靼配脆米和照烧酱 / Tartar com Maionese Spicy sobre cubo de arroz crispy, com molho Tarê.
R$ 76,30
三文鱼包卷 / HAS MAKI
炙烤三文鱼内馅，外层包裹生三文鱼片，搭配照烧酱和芝麻。
R$ 73,50
大白菜卷 / ACELGA MAKI
金枪鱼版：R$56,50 (Versão com atum)
R$ 55,10
套餐 (COMBINADOS SUSHI & SASHIMI)
Nami 套餐 26件 / NAMI (26 peças)
鱼、虾和蟹肉：12片刺身、5个握寿司、1个军舰寿司（飞鱼籽）、4个里卷寿司和4个细卷寿司 / 5 Niguiris (Salmão, Atum, Peixe Branco, Camarão, Kani) 1 Gunkan Massagô, 4 Uramakis, 4 Hossomakis, 12 Sashimis (Salmão, Atum, Peixe Branco)
R$ 194,20
Jô 套餐 48件 / COMBINADO JÔ (48 peças)
鱼、虾和蟹肉：16片刺身、10个握寿司、2个军舰寿司（飞鱼籽）、12个里卷寿司和8个细卷寿司 / 10 Niguiri (Salmão, Atum, Peixe Branco, Camarão, Kani), 2 Gunkan Massagô, 12 Uramaki, 8 Hossomaki, 16 Sashimis (Salmão, Atum, Peixe Branco)
R$ 335,00
金枪鱼三文鱼Jô 套餐 36件 / ATUM SALMÃO JÔ (36 peças)
仅金枪鱼和三文鱼：16片刺身、8个握寿司、4个里卷寿司、4个细卷寿司、4个异式寿司 / 16 Sashimis, 8 Niguiris, 4 Uramakis, 4 Hossomakis, 4 Exotic
R$ 293,00
特制三文鱼Jô 套餐 36件 / SALMÃO JÔ ESPECIAL (36 Peças)
00 三文鱼特色：16片刺身、8个握寿司、4个箱寿司、4个异式寿司、4个特制香菇寿司 / Especialidades de Salmão: 16 Sashimis (Salmão e Salmão Maçaricado), 8 Niguiris (Salmão e Salmão Maçaricado), 4 Baterá, 4 Exotic de Salmão e 4 Especial de Shimeji
R$ 298,80
厨师精选 18件 / ITI DO CHEFE (18 Peças)
2个箱寿司（三文鱼）、1个异式寿司（鹌鹑蛋）、1个军舰寿司（飞鱼籽）、3个握寿司（金枪鱼、鲈鱼、扇贝）、9片刺身（金枪鱼、鲈鱼、三文鱼腩）/ 2 Baterás, 1 Exotic de Codorna, 1 Gunka Massagô, 1 Nigiri Atum, 1 Nigiri Robalo, 1 Nigiri Vieira, 3 Sashimi Atum, 3 Sashimi Robalo, 3 Sashimi Salmão Belly, 2 Uramaki Salmão Takô
R$ 214,60
Nami 套餐 19件 / ITI NAMI (19 Peças)
4个三文鱼里卷寿司、9片刺身（三文鱼、鲈鱼、金枪鱼）、4个握寿司（三文鱼、鲈鱼、虾、金枪鱼）、2个箱寿司（三文鱼）/ 4 Uramaki Salmão, 3 Sashimi Salmão, 3 Sashimi Robalo, 3 Sashimi Atum, 1 Nigiri Salmão, 1 Nigiri Robalo, 1 Nigiri Camarão, 1 Nigiri Atum, 2 Baterá Salmão
R$ 154,30
三文鱼 20件 / ITI SALMÃO (20 Peças)
三文鱼：4个箱寿司、4个握寿司、10片刺身（三文鱼、炙烤三文鱼）、2个异式寿司（金枪鱼）/ 4 Baterá, 4 Nigiri Salmão, 5 Sashimi Salmão, 5 Sashimi Salmão Semi Grelhado, 2 Exotic Salmão
R$ 175,60
三文鱼Jô 套餐 36件 / SALMÃO JÔ (36 peças)
三文鱼：16片刺身、8个握寿司、8个里卷寿司、4个异式寿司 / 16 Sashimis, 8 Niguiri, 8 Uramaki, 4 Exotic. Meio Salmão Jô (18 peças): R$ 136,40
R$ 268,60
刺身 (SASHIMI)
混合刺身 24片 / MISTO (24 fatias)
12片三文鱼、6片金枪鱼和6片白鱼 / Fatias variadas de Peixes: 12 Salmão, 6 Atum e 6 Peixe Branco
R$ 168,60
金枪鱼 6片 / ATUM (6 fatias)
R$ 54,60
三文鱼 6片 / SALMÃO (6 fatias)
R$ 42,00
章鱼 6片 / TAKÔ (6 fatias)
Sashimi de Polvo
R$ 93,00
三文鱼腩 6片 / BARRIGA DE SALMÃO (6 fatias)
三文鱼片、松露油和西西里柠檬皮 / Cortes de Barriga de Salmão, Azeite Trufado e raspas de Limão Siciliano
R$ 73,00
金枪鱼腩 请询问价格和供货情况。/ ATUM TORÔ (Preço e disponibilidade sob consulta)
Fatias de Atum gordo
白鱼 6片 / PEIXE BRANCO (6 fatias)
R$ 42,00
混合刺身 12片 / MISTO (12 Fatias)
4片三文鱼、4片金枪鱼和4片白鱼 / Fatias variadas de Peixes: 4 Salmão, 4 Atum e 4 Peixe Branco
R$ 84,30
青花鱼刺身（仅限Vilaboim分店独家供应） / SABA (CAVALINHA) - exclusivo Vilaboim
6片马鲛鱼 / 6 FATIAS
R$ 48,60
松露三文鱼 6片 / Salmão Trufado (6 fatias)
R$ 52,70
半烤三文鱼 6片 / SALMÃO SEMIGRELHADO (6 fatias)
R$ 45,90
寿司 (SUSHI)
混合寿司 17件 / MISTO ITI (17 peças)
9个握寿司（三文鱼、金枪鱼、白鱼、蟹肉、虾）、4个里卷寿司（加州卷、三文鱼或金枪鱼）和4个细卷寿司（三文鱼或金枪鱼）/ 17 peças / pieces: 9 Niguiris (2 Salmão, 2 Atum, 2 Peixe Branco, 2 Kani, 1 Camarão), 4 Uramakis (Califórnia, Salmão ou Atum) e 4 Hossomakis (Salmão ou Atum)
R$ 128,50
混合寿司 17件 金枪鱼和三文鱼 / MISTO ITI Atum e Salmão (17 peças)
17件寿司：9个握寿司（5个三文鱼，4个金枪鱼），4个反卷（三文鱼或金枪鱼），4个细卷（三文鱼或金枪鱼）。/ 17 peças: 9 Niguiris (5 Salmão, 4 Atum), 4 Uramakis (Salmão ou Atum) e 4 Hossomakis (Salmão ou Atum)
R$ 143,90
特制混合寿司 30件 / MISTO ESPECIAL (30 peças)
12个握寿司（三文鱼、炙烤三文鱼、金枪鱼）、2个异式寿司、8个三文鱼细卷寿司、4个黄瓜细卷寿司、4个加州卷（牛油果版）、4个军舰寿司（玉米和裙带菜）/ 30 peças / pieces: 12 Niguiris (2 Salmão, 4 Salmão Semi-grelhado, 6 Atum), 2 Exotic Salmão, 8 Uramakis (Atum) e 8 Hossomakis (Salmão)
R$ 232,50
散寿司 / TIRASHIZUSHI TRADICIONAL
寿司饭配飞鱼籽，上面铺有薄片刺身 / Cama de arroz temperado (shari) com ovas Massagô, coberto por fatias finas de Sashimi de peixes (Salmão, Atum, Peixe Branco), Kani, Camarão e um punhado de Wakame (alga).
R$ 158,20
纯素综合寿司（17件）/ SUSHI VEGAN MISTO (17 peças)
蔬菜精选：5个握寿司（豇豆，胡萝卜和土豆），4个河童卷，4个加州卷（牛油果版），4个军舰卷（玉米和海带）。/ Seleção de Vegetais: 5 Niguiris (Vagem, Cenoura e batata), 4 Kappamaki, 4 Califórnia (versão com Avocado), 4 Gunkans (Milho e Wakame)
R$ 119,00
混合寿司 17件 三文鱼 / MISTO ITI Só Salmão (17 peças)
17 块生鲑鱼：9 块 握寿司、4 块 里卷寿司 和 4 块 细卷寿司 / 17 peças de salmão cru: 9 Niguiris, 4 Uramakis e 4 Hossomakis
R$ 142,90
混合寿司 30件 / MISTO NI (30 peças)
12个握寿司（三文鱼、金枪鱼、白鱼、虾和蟹肉）、2个军舰寿司（飞鱼籽）、8个里卷寿司（加州卷、三文鱼或金枪鱼）和8个三文鱼细卷 / 30 peças: 12 Niguiris (2 Salmão, 2 Atum, 2 Peixe Branco, 2 Camarão e 2 Kani), 2 Gunkan Massagô (Ovas de Capelim), 8 Uramakis (Califórnia, Salmão ou atum), e 8 Hossomakis (Salmão)
R$ 199,50
混合寿司 30件 金枪鱼和三文鱼 / MISTO NI Atum e Salmão (30 peças)
30件寿司：12个握寿司（7个三文鱼，7个金枪鱼），8个反卷（4个三文鱼，4个金枪鱼），8个细卷（4个三文鱼，4个金枪鱼）。/ 30 peças: 12 Niguiris (7 Salmão, 7 Atum), 8 Uramakis (4 Salmão, 4 Atum), e 8 Hossomakis (4 Salmão e 4 Atum)
R$ 211,40
混合寿司 30件 三文鱼 / MISTO NI Só Salmão (30 peças)
30件三文鱼寿司 / 30 pieces of raw salmon sushi: 14个握寿司，8个反卷，8个细卷。/ 30 peças de salmão cru / raw salmon pieces: 14 Nigiris, 8 Uramakis 8 Hossomakis
R$ 201,70
特色散寿司 / TIRASHIZUSHI ESPECIAL
用毛鳞鱼籽调味的米饭上铺有较薄的生鱼片（鲑鱼、金枪鱼、白鱼、黑线鳕）、蟹肉棒、虾、扇贝、章鱼、毛鳞鱼籽、鲑鱼籽和裙带菜。
R$ 179,80
小散寿司 / MINI TIRASHIZUSHI
寿司饭配飞鱼籽，上面铺有薄片刺身 / Versão mini do nosso Tirashi Tradicional.
R$ 125,00
纯素综合寿司（30件）/ SUSHI VEGAN MISTO (30 peças)
蔬菜精选：8个握寿司（胡萝卜，西葫芦，茄子和土豆），8个河童卷，8个加州卷（牛油果版），6个军舰卷（海带，玉米和毛豆）。/ Seleção de Vegetais: 8 Niguiris (Cenoura, Abobrinha, Beringela e Batata), 8 Kappamaki, 8 Califórnia (versão com Avocado), 6 Gunkans (Wakame, Milho e Edamame).
R$ 174,50
寿司卷精选 2号 24件 / SUSHI & ROLL SELECTION 2 (24 peças)
4个箱寿司（三文鱼）、4个特制香菇寿司、6个三文鱼握寿司、6个炸三文鱼卷和4个三文鱼里卷寿司 / Uma seleção de especialidades composta por: 4 Baterás, 4 Especiais de Shimeji, 6 Nigiris de Salmão, 6 Hot Rolls de Salmão e 4 Uramakis de Salmão Tartar
R$ 202,50
寿司卷精选 1号 16件 / SUSHI & ROLL SELECTION 1 (16 peças)
个箱寿司（三文鱼）、4个特制香菇寿司、4个三文鱼里卷寿司、4个握寿司（炙烤三文鱼和三文鱼）/ Uma seleção de especialidades composta por: 4 Baterás, 4 Especiais de Shimeji, 4 Uramaki Salmão, 2 Nigiris Salmão Maçaricado e 2 Nigiris Salmão
R$ 162,80
小份特色散寿司 / MINI TIRASHIZUSHI ESPECIAL
大小适中，细细品味！我们特制散寿司的迷你版 / No tamanho perfeito para degustar! Versão mini do nosso Tirashi Especial.
R$ 138,00
TEMAKIS
蟹肉 / KANI
Temaki de Kani-Kama com Pepino (Kani-Kama: bastão feito com carne de peixe e sabor de caranguejo)
R$ 27,00
蟹肉 / CALIFÓRNIA
Kani, Pepino e Manga (ou Abacate)
R$ 31,50
三文鱼 / SALMÃO
R$ 32,10
三文鱼辣味 / SPICY SALMÃO
R$ 40,80
三文鱼辣味配毛豆和脆片 / SALMÃO EDAMAME CRISPY
R$ 41,80
金枪鱼 / ATUM
R$ 39,30
辣味金枪鱼 / SPICY TUNA
R$ 42,20
虾配黄瓜 / CAMARÃO COM PEPINO
R$ 39,60
炸虾天妇罗 / CAMARÃO EMPANADO
R$ 43,20
鳗鱼 / UNAGUI
Temaki de enguia
R$ 75,00
三文鱼籽 / IKURÁ
Ovas de Salmão
R$ 87,20
海胆 / UNI
Temaki de Ouriço
R$ 65,50
招牌特色 / ESPECIAL DA CASA
烤三文鱼、飞鱼籽、奶油芝士、葱花 / Salmão Grelhado, Massagô, Cream Cheese e Cebolinha
R$ 48,70
香菇 / SHIMEJI
R$ 36,80
特制香菇 / ESPECIAL DE SHIMEJI
香菇、烤三文鱼、葱花和奶油芝士
R$ 40,10
飞鱼籽 / MASSAGÔ
Ovas de Capelim
R$ 52,50
加拿大扇贝 / VIEIRA
R$ 66,50
里卷寿司 (URAMAKI)
加州卷) / CALIFÓRNIA
蟹肉、黄瓜和芒果 / Kani, Pepino e Manga (ou com Avocado)
R$ 48,00
三文鱼 / SALMÃO
R$ 43,90
招牌特色 / ESPECIAL DA CASA
烤三文鱼、奶油芝士和生菜，外层裹飞鱼籽 / Salmão Grelhado, Cream Cheese e Alface envolto por Massagô (Ovas de Capelim)
R$ 62,40
金枪鱼 / ATUM
R$ 56,70
姬菇配烤三文鱼 / SHIMEJI ESPECIAL
烤三文鱼、姬菇、奶油奶酪和细香葱 / Salmão Grelhado, Shimeji (cogumelo), Cream Cheese e Cebolinha
R$ 59,20
裹面包屑的毛鳞鱼籽虾 / ESPECIAL EBI
裹面包屑的虾仁、奶油奶酪和多春鱼籽 / Camarão empanado, Cream Cheese, envolto por Massagô (Ovas de Capelim)
R$ 73,00
Enrolado de arroz por fora e gergelim
Porções de 8 unidades
裹面包屑的虾。 / EBITEN
Camarão empanado.
R$ 66,20
辣金枪鱼 / ATUM SPICY
R$ 62,40
辣三文鱼 / SALMÃO SPICY
R$ 56,30
香菇 / SHIMEJI
配奶油芝士和葱花 // Com Cream Cheese e Cebolinha
R$ 53,80
牛油果三文鱼 / SALMÃO COM AVOCADO
R$ 59,10
金枪鱼配牛油果 / ATUM COM AVOCADO
R$ 67,00
三文鱼皮 / SALMÃO SKIN
配奶油奶酪：R$42,10 (Com cream cheese)
R$ 40,10
细卷寿司 (HOSSOMAKI)
黄瓜细卷 / KAPPA MAKI
Pepino / Cucumber Hossomaki
R$ 25,40
蟹肉棒细卷 / KANI MAKI
Kani / Kani Hossomaki
R$ 28,40
三文鱼细卷 / SHAKE MAKI
Hosso de Salmão.
R$ 35,30
金枪鱼细卷 / TEKKA MAKI
Hosso de Atum.
R$ 39,30
虾细卷 / EBI MAKI
Camarão Sushi Roll
R$ 44,00
Enrolado com alga por fora
Porções de 8 unidades
寿司对 (PAR DE SUSHI/NIGUIRI)
蟹肉握寿司 / KANI
蟹肉棒 / Kani-Kama Nigiri: bastão feito com carne de peixe e sabor de caranguejo
R$ 22,70
蟹肉寿司 / CENTOLLA
Caranguejo-real-austral/Santola-chilena
R$ 54,10
三文鱼皮握寿司 / SALMÃO SKIN
R$ 24,70
三文鱼握寿司 / SALMÃO
R$ 32,60
三文鱼握寿司特制 / SALMÃO ESPECIAL
三文鱼腩搭配西西里柠檬和盐之花 / Barriga de Salmão com Limão Siciliano e Flor de Sal
R$ 43,50
金枪鱼握寿司 / ATUM MAGURÔ
R$ 36,50
金枪鱼握寿司配鹅肝 / ATUM COM FOIE GRAS
R$ 50,20
虾握寿司 / EBI
Nigiri de Camarão
R$ 39,00
章鱼握寿司 / TAKÔ
Nigiri de Polvo
R$ 45,10
扇贝握寿司 / VIEIRA CANADENSE
R$ 54,10
飞鱼籽 / MASSAGÔ
R$ 43,50
海胆握寿司 / UNI
Nigiri de Ouriço
R$ 57,30
三文鱼籽异式寿司 / EXOTIC IKURÁ
寿司外层裹三文鱼和三文鱼籽 / Sushi envolto por Salmão com cobertura de Ikurá (Ovas de salmão)
R$ 73,30
鳗鱼握寿司 / UNAGUI
Enguia Importada
R$ 54,50
三文鱼异式寿司 / EXOTIC SALMÃO
寿司外层裹三文鱼配三文鱼配葱花碎 / Sushi Envolto Por Salmão Com Cobertura De Salmão Batido Com Cebolinha
R$ 38,10
异式寿司金枪鱼 / EXOTIC ATUM
寿司外层裹金枪鱼外层裹金枪鱼，配金枪鱼碎和葱花 / Sushi envolto por Atum com cobertura de Atum batido com Cebolinha
R$ 39,80
香菇异式寿司 / EXOTIC SHIMEJI
寿司外层裹三文鱼配奶油芝士碎 / Sushi Envolto Por Salmão Com Cobertura De Shimeji E Cream Cheese
R$ 38,00
三文鱼籽 / IKURÁ
Ovas de Salmão
R$ 71,90
裙带菜 / WAKAME
Gunkan de Wakame (alga saborosíssima)
R$ 40,70
青花鱼握寿司（仅限Vilaboim分店独家供应）/ SABA (exclusivo un. Vilaboim)
2个单位 / PAR
R$ 38,30
面包屑鳗鱼握寿司 / UNAGUI EMPANADO
Niguiri invertido de Enguia Empanada sobre Arroz temperado e Massagô / Breaded Eel Inverted Nigiri
R$ 56,00
扇贝握寿司配松露油 / NIGUIRI DE VIEIRA COM AZEITE TRUFADO
R$ 57,10
扇贝握寿司配鹅肝 / NIGUIRI DE VIEIRA COM FOIE GRAS
R$ 61,00
鹌鹑异式寿司 / EXOTIC DE CODORNA
炙烤款：R$45,60
R$ 42,80
啤酒 (CERVEJAS)
雪芙豪夫 / SPATEN
355毫升 / Long Neck 355ml
R$ 18,40
斯特拉 无麸质 / STELLA ARTOIS SEM GLÚTEN
330毫升. 检查可用性 / 330 ml (Foto Ilustrativa)
R$ 19,30
喜力 / HEINEKEN
R$ 19,40
斯特拉 / STELLA ARTOIS
330毫升 / 330 ml (Foto Ilustrativa).
R$ 19,30
啤酒 / CERPA
350毫升 / Garrafa 350ml
R$ 21,00
SAPPORO
R$ 43,50
喜力 零酒精 / HEINEKEN ZERO
R$ 19,40
天然果汁 (SUCOS)
野莓 / SUCO SILVESTRE
浆果配橙子 / Frutas Vermelhas Com Laranja
R$ 19,30
混合果汁 2种水果 / SUCO COMPOSTO
橙子和针叶樱桃、橙子和木瓜、橙子和草莓、浆果 / Laranja Com Acerola, Laranja Com Mamão, Abacaxi com Hortelã, Laranja com Abacaxi
R$ 19,50
单果汁 / SUCO SIMPLES
菠萝、针叶樱桃、橙子、柠檬、西瓜、草莓、百香果 / Laranja, Abacaxi, Melancia, Limão, Acerola
R$ 16,00
SUCO DE TOMATE TEMPERADO
R$ 26,60
柠檬 / LIMÃO
橙子 / LARANJA
菠萝 / ABACAXI
西瓜 / MELANCIA
百香果 / MARACUJÁ
草莓 / MORANGO
橙子和木瓜 / LARANJA COM MAMÃO
菠萝薄荷 / ABACAXI COM HORTELÃ
橙子和菠萝 / LARANJA COM ABACAXI
咖啡 (CAFÉ)
意式浓缩咖啡 - 意利 / ILLY EXPRESSO
R$ 10,50
意式浓缩咖啡 - 意利无咖啡因 / ILLY DESCAFEÍNADO
R$ 10,50
茶 (CHÁS)
番茶 / BANCHÁ
绿茶变异 / Variação do Chá Verde (Camellia sinensis)
R$ 12,80
天然薄荷茶 / HORTELÃ NATURAL
R$ 12,80
甜点 (SOBREMESAS)
自制手工冰淇淋 大份 / SORVETE ARTESANAL (Grande)
香草、巧克力和抹茶口味 / Vanilla, Chocolate e Matcha. Sorvetes produzidos aqui no Sushi Papaia.
R$ 35,90
手工圣代 / SUNDAE DE VANILLA
香草冰淇淋、牛奶焦糖酱和巧克力核桃碎 / Calda de Doce De Leite Com Farofa De Chocolate E Nozes. Sorvete, caldo e farofa produzidos aqui no Sushi Papaia.
R$ 39,20
熔岩蛋糕 / PETIT GATEAU
巧克力蛋糕配巧克力酱和自制香草冰淇淋 / De Chocolate Com Calda De Chocolate/Doce de Leite e Sorvete de Vanilla produzido aqui no Sushi Papaia.
R$ 40,90
火焰水果甜品 香蕉 / BANANA FLAMBADA
用甘蔗酒烹制，配自制香草冰淇淋 / No Conhaque Com Calda De Laranja E Sorvete de Vanilla produzido aqui no Sushi Papaia.
R$ 37,80
火焰水果甜品 浆果 / FRUTAS VERMELHAS FLAMBADAS
用甘蔗酒烹制，配自制香草冰淇淋 / No Conhaque Com Sorvete Vanilla Artesanal
R$ 39,00
炸冰淇淋 / TEMPURA DE SORVETE
手工香草冰淇淋，裹天妇罗面糊炸制，配巧克力酱和蛋丝 / Sorvete de Creme Servido Quente Com Calda de Laranja e Fios de Ovos
R$ 39,00
时令水果 / FRUTAS DA ÉPOCA
请咨询是否有售 / Consulte A Disponibilidade: Abacaxi, Papaia, Melancia, Melão.
R$ 23,00
冰淇淋麻糬 抹茶 1个 / MOTI DE SORVETE DE MATCHA 1 UN.
R$ 13,50
冰淇淋麻糬抹茶 4个装 / MOTI DE SORVETE MATCHA 4 UN.
R$ 49,00
自制手工冰淇淋 小份 / SORVETE ARTESANAL (Pequeno)
香草、巧克力和抹茶口味 / Vanilla, Chocolate e Matcha. Sorvetes produzidos aqui no Sushi Papaia.
R$ 29,20
迷你手工圣代 / MINI SUNDADE VANILLA
香草冰淇淋、牛奶焦糖酱和巧克力核桃碎 / Calda de Doce de Leite com Farofa de Chocolate e Nozes. Sorvete, caldo e farofa produzidos aqui no Sushi Papaia.
R$ 28,80
冰淇淋麻糬巧克力 1个 / MOTI DE SORVETE DE CHOCOLATE 1 UN.
R$ 13,50
冰淇淋麻糬椰子 1个 / MOTI DE SORVETE DE COCO 1 UN.
R$ 13,50
冰淇淋麻糬牛奶焦糖 1个 / MOTI DE SORVETE DE DOCE DE LEITE 1 UN.
R$ 13,50
冰淇淋麻糬草莓 1个 / SORVETE DE MOTI DE MORANGO 1 UN.
R$ 13,50
冰淇淋麻糬巧克力 4个装 / MOTI DE SORVETE CHOOCOLATE 4 UN.
R$ 49,00
冰淇淋麻糬椰子 4个装 / MOTI DE SORVETE DE COCO 4 UN.
R$ 49,00
冰淇淋麻糬草莓 4个装 / MOTI DE SORVETE DE MORANGO 4 UN.
R$ 49,00
冰淇淋麻糬牛奶焦糖 4个装 / MOTI DE SORVETE DE DOCE DE LEITE 4 UN.
R$ 49,00
商務套餐 (CARDÁPIO EXECUTIVO)
特选商务套餐 / EXECUTIVO ESPECIAL
6 Niguiris (Salmão, Atum, Peixe Branco), 4 Uramakis Salmão, 3 Hot Rolls, 4 Baterás Salmão. Acompanha Temaki ou Mini-Shimeji, Saladinha Papaia ou Sunomono, Missoshiru, Mini-Sundae ou Fruta do Dia.
R$ 129,00
(2) Exceto ovas, enguia e frutos do mar (camarão, polvo e vieiras).
（2）不包含鱼子、鳗鱼及海鲜（虾、章鱼和扇贝）。
(3) Alterações pelo Cliente: haverá acréscimo a critério da Gerência
（3）顾客修改需另加费用，具体由管理层决定。
(1) Pratos oferecidos somente nos almoços em dias úteis
（1）仅限工作日午餐供应
商务寿司套餐 / SUSHI EXECUTIVO
6 Niguiris (Salmão, Atum, Peixe Branco), 4 Uramakis Salmão. Acompanha: Temaki (Salmão ou Atum) ou Mini-Shimeji, Saladinha Papaia ou Sunomono, Missoshiru, Mini-Sundae ou Fruta do Dia.
R$ 98,20
商务刺身套餐 / SASHIMI EXECUTIVO
16 Cortes De Peixes (Salmão, Atum, Peixe Branco). Acompanha Acompanha: Temaki (Salmão ou Atum) ou Mini-Shimeji, Saladinha Papaia ou Sunomono, Missoshiru, Mini-Sundae ou Fruta do Dia.
R$ 103,70
商务组合套餐 / COMBINADO EXECUTIVO
4 Niguiris (Salmão, Atum, Peixe Branco), 4 Uramakis Salmão, 9 Sashimis (Salmão, Atum, Peixe Branco). Acompanha Temaki (Salmão ou Atum) ou Mini-Shimeji, Saladinha Papaia ou Sunomono, Missoshiru, Mini-Sundae ou Fruta do Dia.
R$ 107,60
6份握寿司（三文鱼、金枪鱼、白身鱼），4份三文鱼反卷。 附送：手卷（三文鱼或金枪鱼）或迷你香菇，Papaia沙拉或凉拌黄瓜，味噌汤，迷你圣代或当日水果。
16片刺身（三文鱼、金枪鱼、白身鱼）。 附送：手卷（三文鱼或金枪鱼）或迷你香菇，Papaia沙拉或凉拌黄瓜，味噌汤，迷你圣代或当日水果。
4份握寿司（三文鱼、金枪鱼、白身鱼），4份三文鱼反卷，9片刺身（三文鱼、金枪鱼、白身鱼）。 附送：手卷（三文鱼或金枪鱼）或迷你香菇，Papaia沙拉或凉拌黄瓜，味噌汤，迷你圣代或当日水果。
6份握寿司（三文鱼、金枪鱼、白身鱼），4份三文鱼反卷，3份热炸寿司，4份三文鱼押寿司。 附送：手卷或迷你香菇，Papaia沙拉或凉拌黄瓜，味噌汤，迷你圣代或当日水果。
清酒 - 巴西 (SAKES NACIONAIS)
吾妻麒麟 金 / AZUMA KIRIN DOURADO (Brasil)
清淡、干燥，带有柑橘味。720毫升 / Leve e seco, toques cítricos. 740 ml (cod.553)
R$ 139,20
葡萄酒 (VINHOS)
Chandon Brut / Rosé
瓶装 750毫升 / Garrafa 750ml.
R$ 230,50
Baby Chandon Brut / Rosé
瓶装 187毫升 / Garrafa 187 ml.
R$ 59,40
闪闪发光 / ESPUMANTES
红葡萄酒 / TINTOS
白葡萄酒 / BRANCOS
Finca La Linda Malbec
Luján de Cuyo - 阿根廷 - 甜瓶 375 毫升。 / Luján de Cuyo - Argentina - Meiga Garrafa 375 ml. (Cod.795)
R$ 89,00
Finca Las Moras Black Label Bonarda
圣胡安 - 阿根廷 - 750 毫升瓶装。/ San Juan - Argentina - Garrafa 750 ml. (Cod.784)
R$ 187,20
De Martino Carménère RESERVA 347 Vineyards
迈波谷 - 智利 - 瓶装 750 毫升。 / Valle de Maipo - Chile - Garrafa 750 ml. (Cod.773)
R$ 169,50
Artero Tempranillo
拉曼恰 - 西班牙 - 750 毫升瓶装。 / La Mancha - Espanha - Garrafa 750 ml. (Cod.757)
R$ 131,10
Terranoble Cabernet Sauvignon
Colchagua Valley - 智利 - 750 毫升瓶。 / Valle de Colchagua - Chile - Garrafa de 750 ml. (Cod.760)
R$ 119,80
Tríade Sauvignon Blanc
瓶装 750毫升份。阿根廷制造 / Garrafa 750 ml. Argentino. (cod.764)
R$ 138,90
Finca Las Moras Sauvignon Blanc
Luján de Cuyo - 阿根廷 - 375 毫升瓶。/ Luján de Cuyo - Argentina - Garrafa de 375 ml. (Cod.798)
R$ 79,00
Finca La Linda Chardonnay Unoaked
Luján de Cuyo - 阿根廷 - 瓶 750 毫升。 / Luján de Cuyo - Argentina - Garrafa 750 ml. (Cod.777)
R$ 135,50
De Martino Sauvignon Blanc RESERVA 347
Valle del Maipo - 智利 - 750 毫升瓶 / Valle del Maipo - Chile - Garrafa de 750 ml (cod.774)
R$ 152,90
Tríade Chardonnay
750毫升瓶装。阿根廷制造。 / Garrafa 750ml. Argentino. (Cod.765)
R$ 128,40
Tríade Torrontés
瓶装 750毫升份 / Garrafa 750ml. (Cod.768)
R$ 132,30
Lauca Sauvignon Blanc
375毫升瓶装。智利 / Garrafa de 375ml. Chileno (Cód.788)
R$ 92,40
Lauca Carmenère
瓶装 375毫升份。智利人 / Garrafa 375ml. Chileno. (cod. 785)
R$ 92,40
Lauca Pinot Noir
瓶装 375毫升份。智利人 / Garrafa 375ml. Chileno (cód. 786)
R$ 92,40
Tríade Cabernet Sauvignon
瓶装 750毫升份。阿根廷制造 / Garrafa 750ml. Argentino. (Cod.787)
R$ 150,30
De Martino Cabernet Sauvignon
迈波谷 - 智利 - 瓶装 750 毫升。 / Valle de Maipo - Chile - Garrafa 750 ml. (Cod.780)
R$ 158,00
De Martino Sauvignon Blanc
迈波谷 - 智利 - 750 毫升瓶装。 / Valle de Maipo - Chile - Garrafa 750 ml. (Cod.779)
R$ 158,00
Anciano Tempranillo
在橡木桶中陈酿3年 / Maturação por 3 anos em barril de carvalho (cód. 751)
R$ 196,70
Flor de Sal Tinto
2019 年收获的 Arantjano、Syrah 和 Aragones 葡萄。酒精度为 14%。/ Alentejano, uvas Sirah e Aragonez, safra 2019. Teor alcoólico 14%. (cod.754)
R$ 196,70
Flor de Sal - Branco
阿连特茹 (Alentejano)、安唐瓦兹 (Antão Vaz) 和赛美蓉 (Semillon) 葡萄品种，2020 年收获。酒精含量 13% / Alentejano, uvas Antão Vaz e Semillon, safra 2020. Graduação alcoólica 13% (cod.753)
R$ 196,70
Longitud Sauvignon Blanc
瓶装 375毫升份。智利人 / Garrafa de 375 ml. Chileno. (Cod.789)
R$ 89,00
Longitud Cabernet Sauvignon
瓶装 375毫升份。智利人 / Garrafa de 375ml. Chileno. (Cod.790)
R$ 89,00
Toro de Piedra Sauvignon Blanc
瓶装 750毫升份。智利人。葡萄酒具有浓郁的热带水果、杏花和雪松香气，酸度鲜明而均衡。/ Garrafa 750 ml. Chileno. (cod.803). Vinho de aroma intenso de frutas tropicais, flores de amêndoa e cedro, dotado de acidez vibrante, porém equilibrada.
R$ 138,90
Toro de Piedra Chardonnay
瓶装 750毫升份。智利人。散发着白色水果、柑橘、雪松和异域水果的芬芳。入口清新，回味圆润，带有热带水果的芬芳。/ Garrafa 750 ml. Chileno. (cod.801). Notas de fruta branca, cítricas, cedro e fruta exótica. Entrada fresca, com evolução redonda e notas de fruta tropical, final suculento.
R$ 128,40
半瓶 Toro de Piedra Sauvignon Blanc Meia Garrafa
半瓶 375毫升份。智利人。葡萄酒具有浓郁的热带水果、杏花和雪松香气，酸度鲜明而均衡。
R$ 88,70
半瓶 Toro de Piedra Chardonnay
半瓶 375毫升份。智利人。散发着白色水果、柑橘、雪松和异域水果的芬芳。入口清新，回味圆润，带有热带水果的芬芳。
R$ 81,90
矿泉水和罐装汽水 (ÁGUAS E REFRIGERANTES)
罐装汽水 / REFRIGERANTE
可口可乐、瓜拉纳、玉泉柑 橘、苏打水、汤力水 / Guaraná, Coca, Soda, Tônica, Schweppes Citrus (Lata)
R$ 10,50
气泡矿泉水 / ÁGUA MINERAL COM GÁS
R$ 9,50
荔枝白茶 / FEEL GOOD LICHIA
R$ 15,90
零度可口可乐 / COCA ZERO
R$ 10,50
瓜拉纳 / GUARANÁ
R$ 10,50
瓜拉纳零度 / GUARANÁ ZERO
R$ 10,50
玉泉柑橘 / SCHWEPPES CITRUS
R$ 10,50
可口可乐 / COCA COLA
R$ 10,50
不含气泡矿泉水 / ÁGUA MINERAL SEM GÁS
R$ 9,50
柠檬绿茶 / FEEL GOOD CHÁ VERDE
R$ 15,90
清酒 - 杯 (SAKES (Doses))
吾妻麒麟 金 / AZUMA KIRIN DOURADO
清淡、干燥、带有柑橘味。140毫升份 / SAKE BÁSICO. Leve e seco, toques cítricos. Dose com 140ml (cod.450)
R$ 26,00
经典饮品 (DRINKS CLÁSSICOS)
阿佩罗汽酒 / APEROL SPRITZ
以普罗塞克（意大利起泡酒）、阿佩罗（Aperol）和苏打水为基础的饮品 / Drink com base de prosecco (espumante italiano), Aperol e água com gás
R$ 40,60
血腥玛丽 / BLOODY MARY
伏特加、番茄汁、柠檬汁、伍斯特酱、塔巴斯科辣椒酱和胡椒 / Vodca, suco de tomate, suco de limão, molho inglês, tabasco e pimenta
R$ 35,20
金汤力 / GIN TÔNICA
由杜松子酒（TANQUERAY、GORDONS 或 BOMBAY）和汤力水制成 / Feita de gin (TANQUERAY, GORDONS ou BOMBAY) e água tônica
R$ 38,20
尼格罗尼 / NEGRONI
金酒、红苦艾酒、金巴利/斯卡拉蒂和橙子 / Gin, vermute tinto, Campari/Scarlatti e twist de laranja
R$ 43,80
玛格丽塔 / MARGARITA
龙舌兰酒、Contreau、阿佩罗、柠檬汁和草莓 / Tequila, Contreau, Aperol, suco de limão e morangos
R$ 39,80
莫吉托 / MOJITO
白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷 / Rum branco, açúcar, suco de limão, água com gás e hortelã
R$ 35,70
水果鸡尾酒 (COQUETÉIS DE FRUTAS)
清酒卡皮林哈 吾妻麒麟 金 / SAKERINHA DE SAKE AZUMA KIRIN
R$ 37,80
清酒卡皮林哈 清酒卡皮林哈 / SAKERINHA DE SAKE JAPONÊS
SAKE HAKUTSURU
R$ 52,60
卡皮罗斯卡 - 伏特加 斯米诺夫 / CAIPIROSCA DE VODKA SMIRNOFF
R$ 36,80
卡皮罗斯卡 - 伏特加 绝对 / CAIPIROSCA DE VODKA ABSOLUT
R$ 49,20
卡皮林哈 老桶 / CAIPIRINHA DE CACHAÇA VELHO BARREIRO
R$ 26,30
卡皮林哈 - 甘蔗酒 卡皮林哈 / CAIPIRINHA DE CACHAÇA ESPÍRITO DE MINAS ou NEGA FULÔ
R$ 41,70
卡皮林哈 51 / CAIPRINHA DE 51
R$ 26,30
威士忌 - 杯 (WHISKIES - Doses)
尊尼获加 红牌 / JOHNNNY WALKER RED LABEL
R$ 39,00
SUNTORY WHISKY blended
R$ 39,00
尊尼获加 黑牌 / JOHNNY WALKER BLACK LABEL
R$ 47,10
杰克丹尼 / JACK DANIEL'S
R$ 47,10
BUCHANAN'S
R$ 47,10
芝华士 / CHIVAS
R$ 47,10
HIBIKI
杯 / Dose Hibiki
R$ 113,60
杯 TALISKER SINGLE MALT - Unidade Vilaboim
瓶装 / Garrafa: R$ 806,40
R$ 68,30
杯 SINGLETON - Unidade Vilaboim
瓶装 / Garrafa: R$584,30
R$ 48,20
杯 BOURBON BULLEIT - Unidade Vilaboim
瓶装 / Garrafa: R$ 604,60.
R$ 46,90
利口酒 - 杯 (LICORES - Doses)
阿玛鲁拉 / AMARULA
R$ 24,10
榛子利口酒 / FRANGELICO
榛子利口酒 / Licor à base de avelãs
R$ 28,50
君度 / COINTREAU
橙色利口酒 / Licor fino de laranja
R$ 25,00
德拉布伊利口酒 / DRAMBUIE
利口酒威士忌酒 / Licor à base de whisky
R$ 28,50
43
由地中海柑橘类水果和植物成分制成的利口酒 / Licor feito a partir de frutas cítricas mediterrâneas e ingredientes botânicos
R$ 26,30
日本清酒 - 杯 (JAPÃO SAKES - Doses)
本酿造 - 添加酒精 (HONJOZO (Álcool Adicionado))
白鹿本酿造 / HAKUSHIKA YAMADANASHIKI HONJOZO
果香浓郁，清爽。140毫升份 / Frutado e refrescante. Dose com 140ml. (cod.454)
R$ 75,50
白鹿传统的 / HAKUSHIKA TRADICIONAL
传统，香气清淡，口感柔和. 140毫升份 / Aroma leve e sabor suave. Dose com 140ml (cod.453)
R$ 47,10
浦霞 本仕込 / HONJIKOMI URAKASUMI
干爽清淡. 140毫升份) / Honjozo. Seco e leve. (cod.468)
R$ 41,70
鸠正宗 上撰 / HATOMASAMUNE JOSEN
干爽、清淡、柔和、清爽. 140毫升份 / Sake seco, leve, suave e refrescante (cod. 452)
R$ 42,70
KIKUMASAMUNE NAMACHOZO
半干，酒体轻盈至中等，质地柔滑，余味干净清爽。140毫升份 / Levemente seco, corpo leve a médio, textura macia, com final limpo e refrescante. COD. 451
R$ 38,00
纯米 - 不添加酒精 (JUNMAI (SEM Álcool Adicionado))
天宝一 山田锦 / TEMPOUICHI YAMADANISHIKI
干爽，浓郁，口感柔和. 140毫升份 / Junmai. Seco e leve. (cod.485)
R$ 44,30
生酛 本辛 圆 / KIMOTO HONKARA MADOKA
干爽柔和. 140毫升份 / Sakê seco e suave. (cod.475)
R$ 45,40
天宝一 山田锦 / HOKUSHIKA JUNMAI
140毫升份 / Dose 140ml (cod.481)
R$ 34,20
纯米大吟酿高级 (JUNMAI GINJO PREMIUM S/Álcool Adicionado)
扶鼎 生酛 纯米吟酿 雄町 / FUMOTOI KIMOTO JUNMAI GINJO OMACHI
口感、锐度和香气均衡 720毫升 / Garrafa 720ml (cod.620)
R$ 393,40
一瓶日本清酒 (JAPÃO SAKES - Garrafas)
本酿造 - 添加酒精 (HONJOZO (álcool adicionado))
白鹿 / HAKUSHIKA YAMADANISHIKI
果香浓郁，清爽 / Frutado e refrescante (cod.559)
R$ 324,70
白鹿传统的 / HAKUSHIKA TRADICIONAL
传统，香气清淡，口感柔和 / Aroma leve e sabor suave (cod.558)
R$ 218,00
白鹿 生貯蔵 / HAKUSHIKA NAMACHOZO 300ml
一次巴氏杀菌，清淡新鲜。瓶装 300毫升份 / Apenas uma pasteurização, leve e fresco. 300ml (cod.602)
R$ 90,60
浦霞 本仕込 720毫升 / HONJIKOMI URAKASUMI 720ml
干爽清淡 720毫升 / Garrafa 720ml (cod.613).
R$ 182,60
鸠正宗 上撰 / HATOMASAMUNE JOSEN
干爽、清淡、柔和、清爽 720毫升 / Sake seco, leve, suave e refrescante. Garrafa 720ml. (cod.590)
R$ 213,10
ECHIGOZAKURA KARAKUSHI FUTSUSHU""
口感浓郁的清酒。720毫升瓶装 / Sakê seco e encorpado. Garrafa de 720ml COD.: 561
R$ 168,00
KIKUMASAMUNE NAMACHOZO
半干型，酒体轻盈至中等，口感顺滑，余味干净清爽。1.8升装 / Levemente seco, corpo leve a médio, textura macia, com final limpo e refrescante. Caixa PACK 1.8L COD. 563
R$ 490,00
浦霞 本仕込 1.8升 / HONJIKOMI URAKASUMI 1800ML
干爽清淡 1.8升 / Seco e leve. Garrafa de 1800ml (cod.612)
R$ 521,70
纯米 - 不添加酒精 (JUNMAI (sem álcool adicionado))
生酛 本辛 圆 瓶装 150毫升份 / KIMOTO HONKARA MADOKA 150ml
干爽柔和 150毫升份 / Sakê seco e suave. Garrafa 150ml (cod.588).
R$ 81,20
风之森 秋津穗 - 生 / KAZE NO MORI AKITSUHO - Nama
浓郁芳香，未经巴氏杀菌 720毫升 / Sake encorpado e aromático. Estilo Nama, não pasteurizado. (cod.601)
R$ 324,70
生酛 本辛 圆 720毫升 / KIMOTO HONKARA MADOKA 720ml
柔和，口感精致纯净 720毫升 / Sakê seco e suave. Garrafa 720ml (cod.555).
R$ 271,10
扶鼎 生酛 山田锦 / FUMOTOI KIMOTO JUNMAI GINJO YAMADANISHIKI
柔和，口感精致纯净 / Seco, leve e aromático. (cod.579)
R$ 373,80
天宝一 山田锦 / TEMPOUICHI YAMADANISHIKI
干爽，浓郁，口感柔和 1.8升 / Garrafa de 1800ml (cod.605)
R$ 522,00
北鹿 纯米 / HOKUSHIKA JUNMAI
木桶酿造法，米味浓郁 2升 / Caixa Pack 2 litros (cod.551)
R$ 511,40
KOME ICHIZU
清淡和半干清酒。瓶装 720毫升份 / Sakê leve e meio seco. Garrafa de 720ml. COD.: 562
R$ 213,10
JUNMAISHU URAKASUMI
干清酒。瓶装 300毫升份 / Sakê seco e encorpado. Garrafa de 300ml. COD.: 603
R$ 98,00
生酛 本辛 圆 1.8升 / KIMOTO HONKARA MADOKA 1.8L
干爽柔和 1.8升 / Sakê seco e suave. Garrafa de 1800ml por R$535,30 (cod.587)
R$ 535,30
生酛 本辛 圆 1.8升 / KIMOTO HONKARA MADOKA 1.L
干爽柔和 1.8升 / Sakê seco e suave. Garrafa 1.8L
R$ 535,30
大吟酿超级溢价 (DAIGINJO SUPERPREMIUM)
YK35 Yamadanishiki
中等且柔软的酒体，带有甜瓜和梨的味道。/ Corpo médio e aveludado, toques de melão e pera. (cod.494)
R$ 1.038,10
我们的两家餐厅 / NOSSAS UNIDADES
我们的餐厅 VILABOIM / UNIDADE VILABOIM
午餐：周一至周五 - 中午 12:00 至下午 3:00
Almoço: Segunda à Sexta - das 12:00h às 15:00h
晚餐：周一至周四及节假日 - 晚上 7:00 至晚上 11:00
Jantar: Segunda à Quinta e Feriado - 19:00h às 23:00h
午餐：周六及节假日 - 中午 12:00 至下午 4:00
Almoço: Sábado e Feriado - das 12:00h às 16:00h
晚餐：周五及周六 - 晚上 7:00 至晚上 11:30
Jantar: Sexta e Sábado - das 19:00h às 23:30h
我们的餐厅 VEIGA FILHO / UNIDADE VEIGA FILHO
午餐：周一至周五 上午 11:30 至 下午 3:00
Almoço: Segunda à Sexta - das 11:30h às 15:00h
午餐：周六、周日及节假日 中午 12:00 至 下午 4:00
Almoço: Sábado, Domingo e Feriado - das 12:00h às 16:00h
晚餐：每日 下午 6:00 至 晚上 10:30
Jantar: Todos os dias - das 18:00h às 22:30h
周日：中午 12:00 至晚上 11:00
Domingo: 12:00h às 23:00h
Praça Vilaboim, 93 - Higienópolis
Rua Doutor Veiga Filho, 171 - Santa Cecília
独家饮品 (DRINKS EXCLUSIVOS - BAR DO PAPAIA)
PENICILLIN
威士忌、泰斯卡漂浮物、蜂蜜姜糖浆、柠檬汁和姜糖 / Whisky, float de whisky Talisker, xarope de mel e gengibre, suco de limão e gengibre cristalizado
R$ 42,90
BOULEVARDIER
波本威士忌、红苦艾酒、金巴利/斯卡拉蒂和橙子 / Whisky Bourbon, vermute tinto, Campari/Scarlatti e twist de laranja
R$ 42,90
VESPER - Tradicional ou Reverso
金酒、伏特加、利莱酒、西西里柠檬片 / Gin, vodka, Lillet, twist de limão siciliano
R$ 42,90
漢克·潘奇雞尾酒 / HANK PANKY
APTK 金酒、红苦艾酒、白弗奈特和橙味扭扭 / Gin APTK, vermute tinto, Fernet Branca e twist de laranja
R$ 47,00
神酒 / KAMIAKA
清酒、斯卡拉蒂利口酒、草莓、百香果、鲜榨柠檬汁和新鲜罗勒 / Sake, morango, maracujá, Scarlatti, suco de limão e folhas de manjericão
R$ 38,80
东京回忆 / LEONARD IN TOKYO
清酒、 丽叶酒、金巴利/斯卡拉蒂、汤力水、橙皮装饰 / Sake, Lillet, Campari/Scarlatti, água tônica e twist de laranja
R$ 38,80
绝对 猕猴桃 / ABSOLUT KIWI
君度橙酒、干苦艾酒、伏特加、橙汁和猕猴桃 / Cointreau, vermute seco, vodka, suco de laranja e kiwi
R$ 42,90
荔枝马天尼 / LYCHEE MARTINI
榛子利口酒、金酒、鲜荔枝果肉、柠檬汁、柠檬皮卷 / Frangélico, gin, lichia, suco de limão e twist de limão
R$ 42,90
蜜柑威士忌嗨棒 / TANGERINE HIGHBALL
清酒、苏格登威士忌、现磨黑胡椒、汤力水 和 蜜柑精油 / Sake, whisky Singleton, calda de pimenta dedo-de-moça, água tônica e essência de tangerina
R$ 42,90
日柚马天尼 / YUZU MARTINI
金酒、丽叶酒、柚子利口酒 和 金巴利悬浮层 / Gin, Lillet, licor de Yuzu, e float de Campari
R$ 42,90
菌香古典 / OLD FASHIONED ESSENCE
波本威士忌、安格斯特拉苦酒、橙皮油和松露香菇精华 / Whis Bourbon, Angostura, twist de laranja e float de essência de Shitake
R$ 43,90
紫苏马天尼 / SHISSO MARTINI
伏特加、现榨柠檬汁、橙皮精油和紫苏冷萃精华 / Vodka Haku, suco de limão, twist de laranja, folhas e essência de Shisso
R$ 50,00
尼格罗尼 / NEGRONI
金酒、红苦艾酒、金巴利/斯卡拉蒂和橙子 / Gin, vermute tinto, Campari/Scarlatti, twist de laranja NEGRONI ESPECIAL FORMULA ANTICA: 77,60
R$ 42,90
柚子杜松子酒 / YUZU GIN TONIC
Roku 金酒、汤力水和柚子精华漂浮饮料 / Gin Roku, água tônica e float de essência de Yuzu
R$ 50,00
鲜味曼哈顿 / UMAMI MANHATTAN
波旁威士忌、红苦艾酒、君度橙酒、安哥斯特拉酒、橙子扭纹酒、樱桃和海藻提取物。 / Boourbon, vermute tinto, Cointreu, Angostura, twist de laranja, cereja e float de essência de Kombu
R$ 53,10
干马提尼 添加利 杜松子酒 / DRY MARTINI
添加利、干苦艾酒、柠檬片和橄榄。 / Gin Tanqueray, vermute seco, twist de limão e azeitona.
R$ 42,90
RABO DE GARO
德国卡莎萨酒、干苦艾酒、清酒、西纳尔酒 / Cachaça Germana, vermute seco, sake, Cynar
R$ 43,90
自制鸡尾酒 / Coquetéis da Casa
经典饮品 / Clássicos
玛格丽塔 / MARGARITA
龙舌兰酒、Contreau、阿佩罗、柠檬汁和草莓 / Tequila, Contreau, Aperol, suco de limão e morangos
R$ 39,80
菲茨杰拉德 / FITZGERALD
金酒、干苦艾酒、金巴利酒和西西里柠檬汁 / Gin, vermute seco, Campari e suco de limão siciliano
R$ 42,90
AVIATION
杜松子酒、Luxardo Maraschino、黑莓利口酒和柠檬汁 / Gin, Luxardo Maraschino, licor de amora e suco de limão
R$ 47,00
BRAMBLE
杜松子酒、柠檬汁、糖浆、黑莓利口酒和碎冰 / Gin, suco de limão, xarope de açúcar, licor de blackberry e gelo picado
R$ 47,00
浓缩咖啡马提尼 / ESPRESSO MARTINI
香草伏特加、卡鲁瓦利口酒和浓缩咖啡 / Vodka de baunilha, licor Kahlua e café espresso
R$ 43,80
干马提尼 六 / DRY MARTINI COM GIN ROKU
六、干苦艾酒、柠檬片和橄榄。/ Gin Roku, vermute seco, twist de limão e azeitona
R$ 60,20
新品发布 (NOVIDADES)
鳗鱼饭 / UNADON
烤鳗鱼（100克）配温米饭和照烧酱 / Filet de enguia (100g) sobre arroz morno e molho Teriyaki
R$ 113,50
裙带菜 / WAKAME
Porção de Wakame - Iguaria à base dessa alga de sabor suave
R$ 37,50
寿司对裙带菜 / PAR DE WAKAME
Gunkan de Wakame (alga saborosíssima)
R$ 40,70
青花鱼握寿司（仅限Vilaboim分店独家供应）/ PAR DE SABA (somente unidade da Vilaboim)
CAVALINHA (sushi)
R$ 38,30
青花鱼刺身（仅限Vilaboim分店独家供应）/ SASHIMI DE SABA (somente unidade da Vilaboim)
6片马鲛鱼 / 6 FATIAS CAVALINHA
R$ 48,60
炸虾天妇罗 2个 / PAR DE TEMPURÁ DE CAMARÃO
Camarões empanados em massa crocante
R$ 59,90
味噌黑鳕鱼（仅限Vilaboim分店独家供应）/ BLACK COD AO MISSÔ (Vilaboim)
灵感源自Nobu的名菜。黑鳕鱼排经味噌酱腌制，后以炭火烤制，佐以时蔬。/ Inspirado no prato do Nobu, o Filé de Black Cod é marinado em molho de missô e assado no forno a carvão, acompanhado de legumes. (COD. 5120)
R$ 141,40
日式烤鸡肉串（仅限Vilaboim分店独家供应）/ YAKITORI (somente na unidade da Vilaboim)
传统日式小吃，炭火烤制的鸡腿肉串，佐以照烧酱。 / Tradicional petisco japonês, o espetinho de tulipa de frango grelhado no carvão, em molho teriyaki. (COD. 4142)
R$ 29,20
味噌烤茄子（仅限Vilaboim分店）/ BERINJELA ASSADA COM MISSÔ (Vilaboim)
炭烤日式茄子佐甜味噌 / Berinjela japonesa assada no forno de carvão coberta com missô doce. (COD.4158)
R$ 38,30
烤鳀鱼 (仅限Vilaboim分店) / ANCHOVA ASSADA
炭烤鳀鱼 / Anchova assada no forno a carvão (COD. 5121)
R$ 75,80
每个星期四 - 我们的餐厅 VILABOIM / AS QUINTAS - Vilaboim
牡蛎（6个）/ OSTRAS (6 unidades)
R$ 62,50
牡蛎（3个）/ OSTRAS (3 unidades)
R$ 42,70
纯米大吟酿 (JUNMAI DAIGINJO (SEM Álcool Adicionado))
DASSAI 39 JUNMAI DAIGINJO
果香浓郁，细腻顺滑，风味浓郁。香气中带有苹果和草莓的芬芳，并伴有类似葡萄酒的持久酸味。720毫升瓶装 / Frutado, fino, suave e saboroso. Seu aroma possui notas de maçã e morango, além de uma acidez persistente, similar ao do vinho. Garrafa 720ml (cod.550)
R$ 644,60
Dassai 45 Espumante
较淡的浊酒风格体现了獭祭纯米大吟酿的高级优雅。瓶装 300毫升份 / Estilo nigori, mais leve, reflete a elegância premium do Dassai Junmai Daiginjo. 360 ml. (cód.501)
R$ 273,20
DASSAI 23
超高级清酒。香气浓郁，口感顺滑。720毫升瓶装。 / Sakê Ultra Premium. Aromático e leve. Garrafa de 720ml. COD.: 552
R$ 1.050,00
RYUSEI BEKKAKU - HATTAN35GOU
清淡芳香的清酒。采用传统发酵方法。720毫升瓶装。 / Sakê leve e aromático. Método ancestral de fermentação. Garrafa de 720ml. COD.: 554
R$ 1.080,00
OBORO
细腻果香，令人联想起青苹果。口感丝滑柔顺，鲜味微妙均衡，余味干净清爽。720毫升 (cod.496)
R$ 397,00
吟酿 - 添加酒精 (GINJO (álcool adicionado))
小西 吟酿 银 / KONICHI SILVER
精致清爽 720毫升 / Konishi Silver é levemente encorpado, baixo teor alcoólico e acidez, cuja fragrância delicada é uma brisa de flores frescas. Garrafa 720ml. (cod.502)
R$ 261,50
小吃 (PETISCOS - BAR DO PAPAIA)
毛豆 / EDAMAME
蒸毛豆荚 / Soja ainda vagem no vapor com flor de sal
R$ 24,30
迷你薄切生鱼片三文鱼 / MINI CARPACCIO DE SALMÃO
用橄榄油和海盐花调味的生鱼薄片 / Com azeite, raspas de Siciliano e flor da sal
R$ 40,80
迷你薄切生鱼片金枪鱼 / MINI CARPACCIO DE ATUM
用橄榄油和海盐花调味的生鱼薄片 / Com azeite, raspas de Siciliano e flor da sal
R$ 43,90
迷你薄切生鱼片章鱼 / MINI CARPACCIO DE POLVO
用橄榄油和咖喱调味的生鱼片 / Com azeite e curry
R$ 49,80
香菇里卷寿司 / SHIMEJI ROLL
香菇寿司外层裹三文鱼 / Shimeji enrolado no salmão com molho teriyaki
R$ 42,90
迷你辣味三文鱼鞑靼 / MINI TARTAR SALMÃO SPICY
R$ 49,00
木瓜辣虾天妇罗 / PAPAIA SPICY EBI TEMPURÁ
天妇罗面糊炸虾，配辣酱 / Tempurá de camarões com molho picante
R$ 60,10
木薯零食 / MANDIOPÃ
Salgadinho crocante à base de mandioca
R$ 12,30
迷你鞑靼金枪辣味 / MINI TARTAR ATUM SPICY
R$ 49,00
日本清酒 300毫升 (JAPÃO SAKES TOKKURI (300 ml))
北鹿 纯米 / HOKUSHIKA JUNMAI
瓶装 300毫升份 / Garrafa 300 ml (cod.615)
R$ 85,30
生酛 本辛 圆 / KIMOTO HONKARA MADOKA
瓶装 300毫升份 / Garrafa 300 ml (cod.616)
R$ 108,10
天宝一 山田锦 / TEMPOUICHI YAMADANISHIKI
瓶装 300毫升份 / Garrafa 300 ml (cod.617)
R$ 100,20
浦霞 本仕込 / HONJIKOMI URAKASUMI
瓶装 300毫升份 / Garrafa 300 ml (cod.619)
R$ 91,00
白鹿传统的 / HAKUSHIKA TRADICIONAL
瓶装 300毫升份 / Garrafa 300 ml (cod.618)
R$ 101,30
热菜 (PRATOS QUENTES)
日式烤鱼鳀鱼 / YAKISAKANA DE ANCHOVA
烤凤尾鱼, 配米饭和味噌汤 / Anchova grelhada, acompanhado por gohan e missoshiro
R$ 87,50
三文鱼日式烤鱼 / YAKISAKANA DE SALMÃO
烤三文鱼, 配米饭和味噌汤 / Salmão grelhado, acompanhado por gohan e missoshiro
R$ 89,20
日式炖三文鱼 / SALMÃO NITSUKE
酱油和清酒炖三文鱼，配姜丝和炒蔬菜. 配米饭和味噌汤 / Salmão cozido no shoyu e sake, com finas tiras de gengibre e legumes salteados. Acompanha gohan e missoshiro
R$ 106,50
虾配香菇 / EBI (CAMARÃO) COM LULA E COGUMELOS
配姜蒜，铁板烧 / Com gengibre e alho servidos na chapa
R$ 127,40
大吟酿 - (DAIGINJO (álcool adicionado))
小西 大吟酿 金 / KONICHI GOLD
干爽，果香浓郁，柑橘味 720毫升 / Uma fragrância de frutas cítricas, cereja e pera. Encorpado, elegante e simples, com baixa acidez e delicados sabores cítricos, pepino e pera. Garrafa 720ml. (cod.503)
R$ 282,10
清爽饮品上市 (NOVIDADES REFRESCANTES)
粉红柠檬水 / PINK LEMONADE
塔希提柠檬、覆盆子和苏打水 / Limão Taiti e Framboesa em Água Gaseificada
R$ 19,90
冰茶 柠檬 / ICED TEA LIMÃO
Opções: sabor pêssego e sabor limão
R$ 16,40
香茅柠檬水 - Vilaboim分店 / LIMONADA CAPIM LIMÃO - Unidade Vilaboim
西西里柠檬、塔希提柠檬与香茅。/ Limão Siciliano, Limão Taiti e Capim Limão. Cód. 128
R$ 25,50
意大利木槿花苏打 - Vilaboim分店 / SODA ITALIANA HIBISCO - unidade VILABOIM
R$ 25,50
蜜桃冰茶 / ICED TEA PÊSSEGO
R$ 16,40
SUKIAKI DE BLACK ANGUS - 我们的餐厅 Vilaboim
寿喜烧 / SUKIAKI DE CONTRA FILET
R$ 290,00
欢迎来到 SUSHI PAPAIA
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儿童套餐 :) (MENU KIDS)
KIDS SUSHI
儿童寿司组合，包含三文鱼握寿司、细卷和反卷，份量适合儿童。为喜爱寿司的小朋友准备的美味又均衡的选择。 / Combinado infantil com peças de salmão: niguiris, hossomakis e uramakis, preparado em porção ideal para crianças. Uma opção saborosa e equilibrada para os pequenos que adoram sushi.
R$ 70,00
KIDS SUSHI 刺身和细卷 / KIDS SUSHI SASHIMI HOSSOMAKI
儿童三文鱼寿司组合，包含三文鱼握寿司、细卷和刺身。份量适合儿童，是喜欢寿司的小朋友的美味选择。 / Combinado infantil de salmão com niguiris, hossomakis e sashimis. Uma seleção leve e saborosa, preparada em porção ideal para crianças que gostam de sushi.
R$ 74,40
KIDS SUSHI 刺身・反卷 / MENU KIDS SUSHI SASHIMI URAMAKI
儿童三文鱼寿司组合，包含三文鱼握寿司、反卷和刺身。份量适合儿童，是喜欢寿司的小朋友的美味选择。 / Combinado infantil de salmão com niguiris, uramakis e sashimis. Uma seleção leve e saborosa, preparada em porção ideal para crianças que apreciam sushi.
R$ 80,20