Couvert
Nosso pão de calabresa quentinho com nossa manteiga de ervas (2 pessoas)
R$ 44,00
Cardápio de Seu Majó - Unidade Jardim das Américas em Cuiabá
Entradas
Croqueta de Vaca Atolada
Croqueta de mandioca com costela desfiada, servida com aoile de pimenta biquinho.
R$ 69,00
Porqueta assada
Cozida em baixa temperatura, frita e pururucada acompanhada de vinagrete de pimentas
R$ 62,00
Steak Tartare
O Classico! Filé mignon picado na ponta da faca, picles de maxixe, maionese dijon, gema Confit e alcaparra.
R$ 59,00
Pasta fatta a mano
Espaguete à carbonara
Creme de gemas com pecorino romano, panceta de porco em cubinhos crocantes
R$ 73,00
Lasanha de Costela
Massa fresca da casa, costela desfiada envolta com requeijão cremoso com nosso tradicional molho de tomate e ricota de ervas.
R$ 82,00
Raviole Pomodoro
Massa fresca recheada de queijos, tomat confit, manjericão e servido com molho pomodoro
R$ 68,00
Mezaluna de Ragu
Massa fresca recheada com ragu de rabada, servido com fonduta de parmesão e molho roti.
R$ 72,00
Tagliatelle de Camarão
Tagliatelle na manteiga noisette, camarões grelhados, vinagrete de banana da terra apimentado, farofa de alho e azeite verde.
R$ 115,00
Carni, Pesce i Maiale
Parmegiana Seu Majó
Filé mignon empanado e frito, gratinado com nosso tradicional molho de tomate, requeijão e mussarela, acompanhado de batata rustica
R$ 98,00
Ancho Grelhado
O autentico purê de batata, molho roti, farofa de castanha defumada e cebola grelhada
R$ 118,00
Polpetone Angus
Com fetuccine alfredo
R$ 84,00
Sobremesa
Torta mousse de chocolate
Torta de chocolate, cremoso de chocolate branco e geleia de frutas vermelhas
R$ 35,00
Tiramisù
Bolacha embebida no café e conhaque com creme de mascarpone e chocolate.
R$ 33,00
Pudim de leite
R$ 14,00
Bebidas
Água com e sem gás
R$ 8,00
Refrigerante Lata
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná, Guaraná Zero, Fanta, Sprite, Citrus e Tônica
R$ 9,00
Soda Italiana
Maçã Verde ou Limão Siciliano
R$ 23,00
Heineken Long Neck 330ml
R$ 16,00
Cerveja Louvada (Opções Abaixo)
Café Expresso
Opções de Suave, Médio e Forte
R$ 12,00
Louvada Pilsen 500ml
Delicada, elara e leve
R$ 24,90
Louvada Apa 500ml
Perfumada, Acobreada e Refrescante
R$ 28,00
Louvada Hop Lager 500ml
Clara, Leve, Refrescante e Lúpulada
R$ 32,00
Spaten 355ml
R$ 14,00
Drinks
Negroni
Campari, gin, vermute, laranja desidratada
R$ 38,00
Clericot
Espumante, xarope de limão siciliano, frutas frescas e schweppes citrus.
R$ 45,00
Moscow Mule
Limão taiti, xarope simples, vodka, espuma de gengibre
R$ 38,00
Yellow Rum
Maracujá, limão taiti, xarope simples com espuma e rum de coco
R$ 44,00
Sucos Gourmet e Caipirinhas
3 Limões
Limão taiti, limão cravo, limão siciliano com açúcar baunilhado
Mandarina
Laranja, mexerica, maracujá e açúcar baunilhado
Frutas Amarelas
Abacaxi, maracujá e limão siciliano
Frutas Verdes
Kiwi, uvas verdes e limão taiti
Suco gourmet
R$ 23,00
Caipirinha tradicional
Cachaça, Vodka ou Saque
R$ 36,00
Pizzas 4 Fatias (Somente Jantar)
Figo e Parma
Molho pomodoro, mussarela, presunto de parma e figo
R$ 89,90
Marguerita
Molho pomodoro, mussarela de búfala, tomate confit e manjericão
R$ 48,00
3 queijos brasileiros
Molho pomodoro, mussarela, queijo coalho e requeijão
R$ 70,00
Calabresa
Molho pomodoro, mussarela, calabresa e cebola roxa ou branca
R$ 72,00
Pepperoni
Molho pomodoro, mussarela, peperoni e azeitonas pretas.
R$ 82,00
Zucchini
Molho pomodoro, mussarela, provolone, zuchini e melado de cana
R$ 38,00
Calabresa Especial
Molho pomodoro, mussarela de búfala, gorgonzola, calabresa, cebola roxa e redução de balsâmico
R$ 83,00
Diávola
Molho pomodoro, mussarela de búfala, calabresa ralada, pimenta calabresa e melado de cana
R$ 45,00
Portuguesa
Molho pomodoro, mussarela, presunto cozido, ovo, azeitona preta, cebola e orégano
R$ 73,00
Mussarela
Molho pomodoro, mussarela, tomate, parmesão e orégano
R$ 29,00
Italo Cuiabana
Molho pomodoro, Gorgonzola, linguiça cuiabana e raspas de limão siciliano
R$ 40,00
Gorgonzola Dulce
Molho bechamel, gorgonzola, amêndoas e mel
R$ 42,00
Frango com Requeijão
R$ 42,00
Espumantes
1913 BRUT
Bento Gonçalves | Aurora | Brasil
R$ 110,00
Vinhos Brancos
RAVANAL SELECTION TERRIOR CHARDONNAY
Valle Central | Vinos Ravanal | Chile
R$ 120,00
RAVANAL GRAN RESERVA CHARDONNAY
Valle Colchagua | Vinos Ravanal | Chile
R$ 155,00
VIU MANENT RESERVA CHARDONNAY
R$ 140,00
Vinhos Rosados
RAVANAL SELECTION TERRIOR ROSE
Valle Central | Vinos Ravanal | Chile
R$ 80,00
Kids (Infantil)
Cubos de Filé
Arroz, Batata rustica ou batata palito e Cubos de filé
R$ 62,00
Espaguete ao Sugo
Espaguete ao molho Sugo com Cubos de filé e parmesão ralado
R$ 68,00
Risotos
Risoto de Osso Buco
Risoto de páprica defumada, osso buco cozido lentamente no roti, picles de maxixe e brotos de agrião
R$ 86,00
Risoto Caprese Cuiabano
Risoto de pomodoro, com queijo parmesão, tomat confit, queijo branco, molho pesto e folhas de manjericão
R$ 68,00
Risoto de queijo com cubos de filé
Risoto cremoso de queijo, com cubos de file Mignon e molho roti
R$ 86,00
Prato do Mês
Estrogonofe de filé de frango
Com creme de leite, molho pomodoro, cogumelo champignon, batata palha da casa e arroz branco.
R$ 49,90
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