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PESCATORE

Horários de funcionamento
  • Terça a Quarta: 12:00 às 15:00 e 19:00 às 23:00
  • Quinta: 12:00 às 15:00 e 19:00 às 00:00
  • Sexta a Sábado: 12:00 às 16:00 e 19:00 às 00:00
  • Domingo: 12:00 às 16:00
Rua Francisco Duarte Ramos, 22, Jardins · Aracaju - SE

SUGESTÃO

  • Cogumelos parisiense na brasa

    estufado com queijo provolone, rosbife e paçoca de costela no pilão.

    R$ 49,00

  • Bruschetinha de Tomate com Confit. De atum e aspargos frescos.

    R$ 34,00

TEMA DA SEMANA

  • Salada de Frutos do Mar

    (Camarão, lagostinho, polvo, lula, mexilhões, vôngole e ostra) Serve 02 pessoas.

    R$ 195,00

ENTRADAS FRIAS

  • Ostra viva de Santa Catarina

    6 unidades.

    R$ 93,00

  • Ceviche de peixe fresco, Robalo.

    R$ 62,00

  • Carpaccio de Novilho

    com vinagrete de Alcaparras, Queijo Grana Padano e Rúcula Hidropônica.

    R$ 61,00

  • Guacamole de Camarão do Nosso litoral.

    R$ 76,00

  • Rosbife com Saladinha da Horta.

    R$ 53,00

  • Burrata Com Salada de Folhas Nobres e tartare de Tomate Fresco.

    R$ 42,00

ENTRADAS QUENTES

  • Cesta de Pão Artesanal de Fabricação Própria.

    R$ 34,00

  • Ostras Gratinadas de Santa Catarina ao Prosecco e Queijo Brie

    (06 unidades).

    R$ 104,00

  • Casquinha de Catado de Aratu e Farofinha Crocante de Panko.

    R$ 53,00

  • Pipoca de Lula Crioula de Santa Catarina.

    R$ 82,00

  • Papelote de Berinjela Vegetariano

    com Ricota Fresca da Fazenda Campo da Serra ao forno sobre Passato de Pomodoro. (Vegetariano)

    R$ 51,00

  • Camarão RBR Santa Catarina Tailandês.

    R$ 72,00

  • Pastel de Camarão.

    R$ 34,00

  • Pastel de Carne

    R$ 29,00

  • Pastel de Queijo

    R$ 25,00

  • Caçarola de mexilhões em fumaça liquida de pimenta dedo de moça.

    R$ 130,00

  • Polvo Baby na Brasa ao Alho e oléo e batatinhas semente.

    R$ 69,00

  • Escargot de Bourgogne na Manteiga de alho.

    06 Unidades.

    R$ 73,00

  • Lula Inteira de Santa Catarina na Brasa ao Flor de Sal.

    R$ 89,00

PEIXES E FRUTOS DO MAR

  • Moqueca de Garoupa e Camarão do nosso litoral

    Escoltado de Arroz Branco e farofinha crocante de Mandioca, (Serve 02 Pessoas).

    R$ 270,00

  • Peixe Fresco – Filé de Cherne na Brasa

    ao Sumo de Limão Siciliano e Azeite Extra Virgem, escoltado de salada morna de tomate, cebola roxa, rúcula hidropônica e batata (serve 01 pessoa ).

    R$ 120,00

  • Peixe Fresco – Filé de Cherne na Brasa

    ao Sumo de Limão Siciliano e Azeite Extra Virgem, escoltado de salada morna de tomate, cebola roxa, rúcula hidropônica e batata (Serve 02 pessoas).

    R$ 225,00

  • Peixe Fresco – Filé de Pescada Amarela na Brasa

    Na manteiga de Alcaparras, Escoltado de Arroz De Brócolis e batata ao Forno (serve 01 pessoa ).

    R$ 120,00

  • Peixe Fresco – Filé de Pescada Amarela na Brasa

    Na manteiga de Alcaparras, Escoltado de Arroz De Brócolis e batata ao Forno (Serve 02 pessoas).

    R$ 225,00

  • File de Pescada na Brasa

    com Caldereta de Arroz de aratu.

    R$ 120,00

  • Tentaculo de Polvo Espanhol na Brasa ao Perfume de Alho

    Com verduras na Grelha , ( serve 01 pessoa).

    R$ 145,00

  • Tentaculo de Polvo Espanhol na Brasa ao Perfume de Alho

    Com verduras na grelha, ( Serve 02 pessoas).

    R$ 270,00

  • Lagosta Fresca na Brasa 1 kg

    com Fetuccini Artesanal cortado na ponta da faca na manteiga de Tartare de trufa negra e queijo Grana Padano ( Serve 02 pessoas.)

    R$ 350,00

  • Camarão GGG de Alto mar de Santa Catarina na brasa

    com Fetuccini Artesanal cortado na ponta da faca na manteiga de Tartare de trufa negra e queijo Grana Padano (Serve 01 pessoa).

    R$ 185,00

  • Camarão GGG de Alto mar de Santa Catarina na brasa

    com Fetuccini Artesanal cortado na ponta da faca na manteiga de Tartare de trufa negra e queijo Grana Padano (Serve 02 pessoas).

    R$ 345,00

CARNES BOVINA E CAPRINOS (Cortes Especiais)

  • Costela de Novilho Red Angus de 12 horas na brasa ( 500g)

    acompanhado de arroz malandrinho, salada russa e farofa crocante de mandioca. Serve 02 pessoas

    R$ 220,00

  • File Mignon de Novilho ao Poivre

    com batata gratinada.

    R$ 130,00

  • Faquir de File Mignon na Brasa

    acompanhado de Feijão do doido (feijão verde de corda, ovos mexido, arroz, farofa e crocante de bacon) Serve 01 Pessoa.

    R$ 130,00

  • Faquir de File Mignon na Brasa

    acompanhado de Feijão do doido (feijão verde de corda, ovos mexido, arroz, farofa e crocante de bacon) Serve 02 pessoas.

    R$ 210,00

  • Prato infantil Bob Esponja

    cubos Filé grelhado com arroz e batata ou espaguete na manteiga

    R$ 49,00

  • Lasca de Paleta de Cordeiro ao Forno no seu Próprio Molho

    com Fetuccini Artesanal cortado na ponta da faca na manteiga de Tartare de trufa negra e queijo Grana Padano (Serve 01 pessoa).

    R$ 135,00

  • Lasca de Paleta de Cordeiro ao Forno no seu Próprio Molho

    com Fetuccini Artesanal cortado na ponta da faca na manteiga de Tartare de trufa negra e queijo Grana Padano (Serve 02 pessoas).

    R$ 260,00

MASSAS E RISOTO

  • Penne Rigate

    Com Spezzatino de Filé Mignon, Gorgonzola e Crocante de Panceta.

    R$ 79,00

  • Ravióli Artesanal Vegetariano

    De Mussarela de Búfala da Ilha de Marajó, ao Molho de Tomate Maduro e Manjericão.

    R$ 79,00

  • Espaguete de Grano Duro ao Vôngole.

    R$ 86,00

  • Parppadelle Artesanal ao Ragu de cordeiro.

    R$ 82,00

ACOMPANHAMENTOS

  • Salada Morna

    (Tomate, cebola roxa, rúcula hidropônica e batata)

    R$ 42,00

  • Vinagrete

    R$ 22,00

  • Verduras na brasa

    (Pimentões, cebola, tomate, abobrinha, berinjelas).

    R$ 49,00

  • Batata Gratinada

    R$ 39,00

  • Farofa Crocante de Mandioca

    R$ 21,00

  • Farofa de Ovo

    R$ 36,00

  • Arroz de Vagem Holandesa

    R$ 28,00

  • Arroz Malandrinho

    R$ 27,00

  • Arroz do Doido

    ( feijão verde, bacon, ovos mexido, arroz e farofinha crocante).

    R$ 44,00

  • Spaghetti ao Alho e óleo

    R$ 59,00

  • Risoto grana Padano

    R$ 87,00

  • Risoto de limão siciliano

    R$ 88,00

  • Fettucinni Artesanal

    Cortado na Ponta da Faca na Manteiga de Tartare de Trufa Negra e Queijo Grana Padano. (Serve 01 a 02 pessoas)

    R$ 110,00

SOBREMESAS

  • Bolo de banana da Senhorita Jô

    em Calda de Banana e Sorvete Tapioca.

    R$ 33,00

  • Goiabada com Queijo Brie

    R$ 42,00

  • tortinha Morna de Cacau Integral

    Com Sorvete Artesanal de Avelã.

    R$ 36,00

  • Mousse De Chocolate

    Com Crocante de Amêndoas.

    R$ 29,00

  • Suflê de Doce de Leite

    R$ 33,00

  • Sorvete Artesanais

    Sorvete Tapioca

    R$ 25,00

  • Sorvete Artesanais

    Chocolate Belga, Avelã, Pistache.

    R$ 35,00

  • Abacaxi In Natura

    R$ 29,00

  • Copinho de doce de leite.

    R$ 16,00

  • Pudim Clássico com ameixa.

    R$ 29,00

  • Creme de Papaya com Cassis

    R$ 33,00

CAFÉS

  • Café Espresso

    R$ 8,50

  • Espresso Macchiato

    R$ 8,50

  • Cappuccino Tradicional Grande

    R$ 12,50

  • Cappuccino Tradicional Pequeno

    R$ 9,50

  • Chá

    (diversos, sob consulta)

    R$ 8,50

CACHAÇA

  • Cachaça Seleta Ouro

    R$ 18,00

LICORES

  • Licor Peachtree

    R$ 37,00

  • Amaretto Di Venezia

    R$ 39,00

  • Amarula

    R$ 36,00

  • Bayles

    R$ 38,00

  • Cassis Dijon

    R$ 38,00

  • Cointreau

    R$ 28,00

  • Frangelico

    R$ 41,00

  • Grand Marnier

    R$ 38,00

  • Licor 43

    R$ 38,00

  • Limoncello

    R$ 44,00

  • Sambuca Molinari

    R$ 41,00

  • Strega

    R$ 38,00

  • Tia Maria Licor

    R$ 38,00

  • Licor Disaronno

    R$ 41,00

Vinho do Porto

  • Dom Jose Ruby

    R$ 44,00

  • Taylor's Porto Tawny 10 Anos

    R$ 73,00

BEBIDAS

  • Heineken

    R$ 15,50

  • Budweiser

    R$ 14,00

  • Stella Artois

    R$ 15,00

  • SUCOS DA FRUTA TRADICIONAIS

  • Laranja, Limão

    (Copo)

    R$ 13,00

  • Laranja, Limão

    (Jarra)

    R$ 22,00

  • SUCOS DA FRUTA ESPECIAIS

  • Tangerina, Maracujá, Morango, Abacaxi, Lima

    (Copo)

    R$ 21,00

  • Tangerina, Maracujá, Morango, Abacaxi, Lima

    (Jarra)

    R$ 34,00

  • REFRIGERANTES

  • Coca Cola

    Coca Cola Zero

    R$ 10,00

  • Guaraná Antártica

    Guaraná Antártica Zero

    R$ 10,00

  • Sprite

    R$ 10,00

  • Schweppes Citrus

    R$ 12,00

  • Fanta Laranja

    R$ 10,00

  • Red Bull

    R$ 21,00

  • ÁGUAS

  • Água Lev sem Gás

    R$ 7,00

  • Água Lev com Gás

    R$ 7,50

  • Água Tônica

    Água tônica Zero

    R$ 9,00

  • Água Minalba sem gás.

    R$ 15,00

  • Água Minalba com gás.

    R$ 17,00

  • Água de Coco

    (Copo)

    R$ 9,00

  • Água de Coco

    (Jarra)

    R$ 18,00

  • H2O limão

    R$ 12,00

  • APERITIVOS E DESTILADOS

  • Absolut

    R$ 24,00

  • Grey Goose

    R$ 38,00

  • Havana Club 3 Anos

    R$ 21,00

  • Havana Club 7 Anos

    R$ 24,00

  • Gin Seagers

    R$ 18,00

  • Gin Bombay

    Gin Tanqueray

    R$ 30,50

  • Gin Gordon´s

    R$ 26,00

  • Tequila

    R$ 26,00

  • Campari

    Rum Bacardi

    R$ 17,50

  • Martini Bianco

    R$ 13,50

  • Amaro Averna

    R$ 20,50

  • Smirnoff

    R$ 17,00

  • Saque

    R$ 21,00

  • Pisco Capel

    R$ 26,50

  • WHISKY

  • Black White

    R$ 17,50

  • Red Label 8 Anos

    R$ 21,00

  • Black Label 12 anos

    R$ 38,00

  • Old Par 18 anos

    R$ 89,00

  • Old Par 12 anos

    R$ 32,00

  • Old Par 12 anos grf

    R$ 440,00

  • Jack Daniel`s

    R$ 28,50

  • Logan 12 anos

    R$ 32,50

  • Macallan 12 anos

    R$ 125,00

  • Chivas 18 anos

    R$ 87,00

  • Gold Label 18 anos

    R$ 59,50

  • Gold Label 18 anos grf

    R$ 580,00

  • Drinks / Coquetéis e Caipiroscas da Estação

  • Caipirosca Especial com Grey Goose

    ( Maracujá e Caju )

    R$ 45,00

  • Caipirosca Importada

    (Absolut)

    R$ 31,50

  • Caipirosca Nacional

    (Smirnoff)

    R$ 26,50

  • Caipirinha

    R$ 25,00

  • Caipirissima

    R$ 26,50

  • YpioCaju

    (caju com limão e Ypioca)

    R$ 27,00

  • Rosca Pescatore

    (Vodka, Sakê, Morango e Suco de Tangerina)

    R$ 41,00

  • Moscow Mule

    R$ 38,50

  • Sakêrosca

    R$ 31,00

  • Marguerita

    R$ 36,00

  • Daiquiri Frozen de Frutas

    R$ 34,00

  • Mojito

    R$ 38,00

  • Dry Martini

    R$ 37,00

  • Manhattan Whisky, Vermute Russo, Gota de Bitter

    R$ 37,00

  • Ton Colinns

    Gin, Suco de Limão e Shweppes Citrus )

    R$ 39,00

  • Negroni

    ( Vermut Rosso,Gin,Campari, Fatia de Laranja)

    R$ 39,00

  • Singapura

    (Licor de Frutas Vermelhas, Vodka, Soda Limonada)

    R$ 38,00

  • Cosmopolitan

    ( Vodka,Suco de Limão e Licor Mandarino)

    R$ 38,00

  • Pisco Sour

    (Clara de Ovo, Suco de Limão, Açúcar e Pisco)

    R$ 39,00

  • Whisky Sour

    (Suco de Limão e Whisky)

    R$ 38,00

  • Hi – Fi

    (Suco de Laranja e Vodka)

    R$ 41,00

  • Kir Royal

    (Espumante, Creme de Cassis e Cereja)

    R$ 50,00

  • Mexicano

    (Suco de Tangerina, Tequila e Mandarino)

    R$ 37,00

  • Alfredo Spritz

    ( Campari Espumante Brut e Agua Com Gás ).

    R$ 46,00

  • Sex on the Beach

    R$ 38,00

  • Drink Iasmim

    Gim Suco de Limão e Mel

    R$ 39,00

CONHAQUE

  • Fundador

    R$ 24,50

  • Domecq

    R$ 17,00

  • Hennessy

    R$ 83,90

CACHAÇA MINEIRA

  • Cachaça Samanaú - Prata Orgânica Caicó/RN

    R$ 21,00

  • Cachaça Samanaú - Ouro Orgânica Caicó/RN

    R$ 24,00

  • Cachaça de Minas Abrideira - Prata

    R$ 23,00

ESPUMANTE/ CHAMPAGNE

  • Taça de Espumante Brut Branco

    R$ 55,00

  • Mini Decanter de Vinho da Casa

    (Tinto ou Branco)

    R$ 38,00

  • Espumante Gazzaro Brut Charmat Rosado - Brasil

    R$ 128,00

  • Cave Amadeu - Brut - Brasil

    R$ 235,00

  • Espumante 130 Brut – Brasil

    R$ 297,00

  • Cave Geisse Nature - Brasil

    R$ 344,00

  • Cave Amadeu - Brut Rosé - Brasil

    R$ 234,00

  • Premivm Espumante Brut Rosé – Brasil

    R$ 196,00

  • Luigi Bosca Espumante Extra Brut La linda - Argentina

    R$ 162,00

  • Ferrari Maximum Brut Itália

    R$ 548,00

VINHOS BRANCOS

  • Alta-Yarí Chardonnay – Argentina

    R$ 148,00

  • Amalaya Branco – Argentina

    R$ 172,00

  • Finca Lá Linda – Chardonnay– Argentina

    R$ 179,00

  • Luigi Bosca Sauvignon Blanc

    R$ 268,00

  • Catena Chardonnay - Argentina

    R$ 415,00

  • Namaqua Chenin Blanc – África do Sul

    R$ 141,00

  • Eugen Müller Charisma Riesling Trocken - Alemanha

    R$ 294,00

  • Gazzaro Chardonnay - Brasil

    R$ 189,00

  • Casas Del Maipo Chardonnay - Chile

    R$ 124,00

  • Terra Noble Chardonnay - Chile

    R$ 138,00

  • Sutil Grand Reserve Sauvignon Blanc – Chile

    R$ 244,00

  • Luiz Canas 2019 - Espanha

    R$ 236,00

  • Paul Mas Claude Val Blanc - França

    R$ 193,00

  • E.guigal Cotes Du Rhone – França

    R$ 319,00

  • Alain Geoffroy Petit Chablis - França

    R$ 434,00

  • Louis Jadot Chablis – França

    R$ 541,00

  • La Vieille Ferme Rouge - França

    R$ 305,00

  • Solopaca Bianco Sannio D.P.O - Itália

    R$ 124,00

  • Verdicchio Dei Castelli Di Jesi – Itália

    R$ 232,00

  • Angelica Grillo Nicosia Sicilia DOC - Itália

    R$ 163,00

  • Rocca del Nibbio Chardonnay Pecorino - Itália

    R$ 137,00

  • Herdade do Peso Sossego Alentejano - Portugal

    R$ 186,00

  • Conde De Vimioso – Portugal

    R$ 176,00

  • Muros Antigo Anselmo Mendes Loureiro - Portugal

    R$ 224,00

  • Alves de Sousa Branco da Gaivosa – Portugal

    R$ 388,00

  • Alvarinho Muros De Melgaço Vinho Verde DOC - Portugal

    R$ 497,00

  • Duquesa Maria Superior Branco Alentejo - Portugal

    R$ 110,00

  • Phenix Douro Branco Doc - Portugal

    R$ 182,00

  • Phenix Douro Verde Branco Doc - Portugal

    R$ 151,00

VINHOS ROSE

  • Casas Del Maipo Sauvignon Blanc Rosé - Chile

    R$ 129,00

  • Esperança Rose Vinho Verde - Portugal

    R$ 152,00

  • Paul Mas Claude Val Rose - França

    R$ 193,00

  • Domaine La Chautarde Rosé

    R$ 209,00

  • Phenix Verde Rose Doc

    R$ 151,00

VINHOS BRANCOS E TINTOS MEIA GARRAFA 375ML

  • Amalaya Malbec _ Argentina

    R$ 118,00

  • Villa Cardetto Sangiovesse 375ML - Itália

    R$ 99,00

  • Terra Noble Chardonnay 375ml - Chile

    R$ 81,00

VINHOS TINTOS

  • Malacara - Malbec - Argentina

    R$ 192,00

  • Luigi Bosca La Linda – Malbec – Argentina

    R$ 179,00

  • Amalaya Malbec - Argentina

    R$ 204,00

  • Alamos Malbec – Argentina

    R$ 282,00

  • Rutini Cabernet merlot - Argentino

    R$ 332,00

  • Catena Malbec – Argentina

    R$ 418,00

  • Alma Negra - Argentina

    R$ 492,00

  • Namaqua Pinotage - África do Sul

    R$ 158,00

  • Gazzaro Sangiovese - Brasil

    R$ 197,00

  • Terroir Exclusivo Marselan – Casa Valduga – Brasil

    R$ 246,00

  • Yali Wetland Reserva Pinot Noir – Chile

    R$ 193,00

  • Terra Noble Estate Cabernet Sauvignon – Chile

    R$ 196,00

  • Aristos Duque - Chile

    R$ 1.230,00

  • Copa Real Tempranillo - Espanha

    R$ 206,00

  • Cala Nº02 – Espanha

    R$ 409,00

  • Luis Canas Rioja - Espanha

    R$ 234,00

  • Louis Latour Pinot Noir Domaine de Valmoissine - França

    R$ 294,00

  • La Vieille Ferme Rouge 2022 – França

    R$ 305,00

  • Le Casine Sangiovese – Itália

    R$ 182,00

  • Papalle Primitivo - Itália

    R$ 358,00

  • Rubizzo Rocca – Itália

    R$ 246,00

  • Stallone Sussumaniello Salento IGP - Itália

    R$ 161,00

  • Villa Cardetto Sangiovesse – Itália

    R$ 173,00

  • Ca` La Bionda Valpolicella - Itália

    R$ 437,00

  • Brunello di Montalcino Caprili - Italia

    R$ 967,00

  • Umani Ronchi Rosso Pelago 2018 - Italia

    R$ 1.016,00

  • Pio Cesare Barolo 2018 - Italia

    R$ 1.565,00

  • Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne – ítalia

    R$ 980,00

  • Pena Vermelha Tejo – Portugal

    R$ 132,00

  • Herdade de Peso Sossego Alentejano – Portugal

    R$ 184,00

  • Quinta do Penedo - Portugal

    R$ 309,00

  • Perspectiva Douro DOP - Portugal

    R$ 134,00

  • Phenix Douro Tinto Doc - Portugal

    R$ 181,00