929 - SUNOMONO
Salada de pepino, cenoura, kani, salmão e polvo.
R$ 28,90
Cardápio de MASUTA CIDADE 2000 em Fortaleza
ENTRADAS
947 - TATAKI
Salmão com molho especial (120g).
R$ 32,90
962 - CHIPS DE SALMÃO
Batata chips crocante, patê de salmão temperado, vinagrete com geléia de pimenta. ( 10 unid ).
R$ 28,90
960 - CEVICHE DE CAMARÃO
Camarão descascado e molho especial.
R$ 29,90
948 - CEVICHE DE PEIXE BRANCO
Peixe branco e molho especial.
R$ 32,90
949 - CAMARÃO EMPANADO
Camarão empanado, acompanha molho especial. (08unid.)
R$ 25,90
952 - BATATA FRITA
R$ 16,90
951 - BOLINHA DE SALMÃO
Patê de salmão temperado, cream cheese, empanados na farinha panko. Acompanha molho especial. (06unid.)
R$ 24,90
1001 - ISCAS DE SALMÃO
Tiras de salmão e cream cheese empanadas na farinha panko, acompanha geléia de pimenta, tarê e cebolinha. (10unid.)
R$ 38,90
1002 - CAMARÃO TEMPURÁ MASUTA
Camarão empanado da deliciosa massa do chefe, cebolinha e molho agridoce. (10unid.)
R$ 36,90
1003 - TOKIO HOT MASUTA EBI
Arroz, cream cheese, camarão enrolado, geleia de pimenta em uma deliciosa massa de harumaki. (8unid.)
R$ 29,90
2020 - CARPACCIO DE SALMÃO
Fitas de salmão e molho especial. (15unid.)
R$ 49,90
HARUMAKI - 01unid.
502 - CAMARÃO
R$ 8,50
503 - CARNE
R$ 7,90
504 - QUEIJO
R$ 7,90
505 - FRANGO
R$ 7,90
506 - CHOCOLATE
R$ 7,90
943 - CHOCOLATE C/ BANANA
R$ 7,90
942 - ROMEU E JULIETA
R$ 7,90
SASHIMI - 02unid.
09 - ATUM
R$ 7,90
10 - SALMÃO
R$ 9,90
11 - PEIXE BRANCO
R$ 9,90
12 - KANI
R$ 7,90
13 - CAMARÃO
R$ 7,90
802 - POLVO
R$ 9,90
512 - SALMÃO ESPECIAL
Maçaricado e acompanha molho especial.
R$ 13,90
TEMAKI - 01unid.
01 - ATUM
Atum, cream cheese, arrzo japonês e alga nori.
R$ 23,90
407 - HARUMAKI
Salmão, cream cheese, arrzo japonês na massa harumaki.
R$ 26,90
02 - SALMÃO
Salmão picado, cream cheese, cebolinha, arroz japonês e alga nori.
R$ 27,90
03 - SALMÃO SKIN
Salmão skin, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 23,90
04 - FILADÉLFIA
Salmão, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 26,90
05 - CAMARÃO
Camarão picado, cream cheese, cebolinha, arroz japonês e alga nori.
R$ 26,90
07 - EBI
Camarão, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 26,90
47 - MASUTA VEGETARIANO
Pepino, legumes, arroz japonês e alga nori.
R$ 22,90
48 - MASUTA
Sem arroz, patê de camarão ou salmão e alga nori.
R$ 34,90
49 - SHAKE FILADÉLFIA
Salmão maçaricado, molho especial e arroz japonês.
R$ 49,90
06 - TEMPURÁ DE CAMARÃO
Camarão descascado empanado, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 28,90
511 - TEMAKI MISTO
Escolha duas proteínas: Salmão, camarão, atum, kani ou salmão skin, cream cheese, arroz japonês e alga nori
R$ 28,90
08 - ACRÉSCIMO HOT
Para empanarmos seu temaki e fritá-lo.
R$ 2,90
1027 - PEPPER JELLY
Deliciosos pedaços de salmão empanados, cream cheese, arroz japonês e geléia de pimenta. (180g)
R$ 33,90
1028 - SAMURAI
Salmão e camarão temperados, cebolinha, cream cheese, batata crocante, tudo levemente flambado ao molho de ervas. (200g)
R$ 49,90
1029 - EBI PORÓ ESPECIAL
Camarão temperado, cream cheese, arroz japonês, gergelim, alga nori e palhas crocantes de alho poró. (180g)
R$ 29,90
1030 - BIG CLADYO
Este gigante acompanha patê de salmão, cream cheese, arroz japonês, pimenta tabasco, gergelim, cebolinha e geléia de pimenta, tudo isso enrolanado na massa de harumaki. (300g)
R$ 45,90
1031 - CABBAGE
Salmão em cubos flambados no azeite, cream cheese, arroz japonês, alga nori e crispy de couve manteita. (150g)
R$ 35,90
1032 - NEW YORK
Combinação de shimeji ao molho, cream cheese, arroz japonês e cebolinha envolvidos com salmão flambado no azeite. Opcional: alho poró, crispy de batata ou crispy de couve manteiga. (300g)
R$ 55,90
1033 - HIROSHIMA
Shimeji, camarão flambado, cream cheese, arroz japonês, alga nori e cebolinha. Opcional: alho poró, crispy de batata ou crispy de couve manteiga. (150g)
R$ 34,90
1034 - NAGOIA
Fitas de salmão empanadas, cream cheese e cebolinha, enrolados em salmão flambado no azeite. Opcional: alho poró, crispy de batata ou crispy de couve manteiga. (300g)
R$ 58,90
1035 - KAWASAKI
Camarão descascado empanado, cream cheese, arroz japonês e cebolinha, enrolados em salmão flambado no azeite. Opcional: alho poró, crispy de batata ou crispy de couve manteiga. (300g)
R$ 59,90
HOSSOMAKI - 04unid.
24 - ATUM
Atum, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 12,00
26 - FILADÉLFIA
Salmão, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 14,00
27 - SALMÃO SKIN
Salmão skin, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 12,00
28 - KANI
Kani, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 12,00
29 - EBI
Camarão, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 12,00
URAMAKI - 04unid.
16 - ATUM
Atum, cream cheese, alga nori e arroz japonês com gergelim.
R$ 12,00
18 - FILADÉLFIA
Salmão, cream cheese, alga nori e arroz japonês com gergelim.
R$ 14,00
19 - SALMÃO SKIN
Salmão skin, cream cheese, alga nori e arroz japonês com gergelim.
R$ 12,00
21 - CARLIFÓRNIA
Kani, manga, pepino, alga nori e arroz japonês com gergelim.
R$ 12,00
22 - EBI
Camarão, cream cheese, alga nori e arroz japonês com gergelim.
R$ 12,00
513 - KANI
Kani, cream cheese, alga nori e arroz japonês com gergelim.
R$ 12,00
HOT - 04unid.
37 - ATUM
Atum, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 13,00
39 - FILADÉLFIA
Salmão, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 15,00
40 - SALMÃO SKIN
Salmão skin, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 13,00
41 - KANI
Kani, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 13,00
43 - EBI
Camarão, cream cheese, arroz japonês e alga nori.
R$ 13,00
NIGUIRI - 02unid.
30 - ATUM
R$ 8,50
31 - SALMÃO
R$ 9,90
35 - SALMÃO SKIN
R$ 8,50
32 - PEIXE BRANCO
R$ 9,90
33 - CAMARÃO
R$ 8,50
34 - KANI
R$ 7,50
801 - POLVO
R$ 9,90
SUSHIS ESPECIAIS
1006 - MASUTA SUPREMO
Salmão enrolado com massa harumaki, camarão flambado no azeite, cream cheese e geléia de pimenta. (4unid)
R$ 33,90
301 - EXPRESSO SEVEN
Camarão descascado empanado, cream cheese, envolvidos no salmão maçaricado no azeite. Acompanha cebolinha e molho especial. (7unid)
R$ 39,90
302 - RICARDOMAKI
Salmão, cream cheese, arroz japonês empanado no sucrilhos. Acompanha molho tarê e gergelim. (04unid)
R$ 24,90
303 - HOT TIGRADO
Camarão, cream cheese, envolvidos em salmão, tudo isso empanado na farinha panko. Acompanha molho tarê. (04unid)
R$ 34,90
514 - URAMAKI EBITEN ESPECIAL
Camarão empanado, cream cheese, alga nori, envolvidos com arroz japonês e gergelim, coberto com salmão maçaricado. Acompanha tarê e cebolinha. (04unid)
R$ 28,90
961 - POKE
Salada havaiana com arroz japonês, salmão, camarão, alga nori e molho especial.
R$ 39,90
14 - GUNKA SHAKE
Fitas de salmão envolta de arroz japonês e patê de salmão com cream cheese. Acompanha cebolinha. (02unid)
R$ 17,90
15 - GUNKA EBI
Fitas de salmão envolta de arroz japonês e patê de camarão com cream cheese. Acompanha cebolinha. (02unid)
R$ 15,90
1005 - MASUTA ROMA
Finíssimas fitas de salmão empanadas, cream cheese, doritos, tarê, cebolinha e molho especial. (04unid)
R$ 33,90
1007 - GUNKA MANHATTAN
Camarão descascado empanado, cream cheese, envolvidos no salmão maçaricado no azeite. Acompanha cebolinha e tarê. (4unid)
R$ 32,90
1008 - GUNKA MASUTA PEPPER
Fitas de salmão flambada, cream cheese, arroz japonês, camarão frito e geléia de pimenta especial. (04unid)
R$ 33,90
1009 - SASAHARA MASUTA
Uma deliciosa mistura de salmão, camarão, cream cheese, envolvido com alga nori frita. Acompanha cebolinha e tarê. (04unid)
R$ 34,90
1010 - NIGUIRI MASUTA
Salmão levemente flambados no azeite, arroz japonês, gergelim, tarê, cream cheese e cebolinha. (04unid)
R$ 23,90
1012 - GUNKA MASUTA ESPECIAL
Salmão, cream cheese, arroz japonês e crispy de couve manteiga. (04unid)
R$ 32,90
1013 - HOT MASUTA
Salmão, camarão, cream cheese, alga nori e sem arroz empanados na farinha panko. (4unid)
R$ 33,90
1014 - URAMAKI EBITEN
Camarão empanado, cream cheese, alga nori, envolvidos com arroz japonês e gergelim, coberto com salmão maçaricado. Acompanha tarê e cebolinha. (08unid)
R$ 39,90
1015 - CASHEW NUT HOT
Salmão, cream cheese, alga nori, empanados na farinha de castanha. Acompanha: Geléia de pimenta, cebolinha e crispy de cenoura. (04unid)
R$ 34,90
1060 - NIGUIRI DE SALMÃO SUPREMO
R$ 24,90
1061 - MASUTA CHEF CLADYO
Fitas de peixe branco envolvidas no cream cheese, patê apimentado de atum e paste de pimenta biquinho.
R$ 33,90
1062 - MASUTA CHEF TIAGO
Camarão empanado, crem cheese, arroz japonês, maionese envolvido por massa crispy.
R$ 33,90
1063 - MASUTA CHEF FABIO
Camarão empanado na massa tempurá, enrolados em fitas de salmão, cream cheese, molho Rubra e molho especial.
R$ 33,90
1064 - MASUTA CHEF ROBERTO
Fitas de salmão flambados, envolvidos no camarão, salmão empanado com tempero especial e geleia de pimenta.
R$ 33,90
1016 - GUNKA SHIMEJI
Shimeji ao molho de gergelim, enrolados em fitas de salmão, cream cheesem e arroz japonês. Acompanha cebolinha. (04unid)
R$ 33,90
1017 - GUNKA FUSHIMI MASUTA
Fitas de salmão envolta de shimeji e camarão temperado, cream cheese, flambados no azeite. Acompanha cebolinha e tarê. (04unid)
R$ 34,90
1018 - MASUTA SHIMEJI
Fitas de salmão, cream cheese, geléia de pimenta, camarão, shimeji e crispy de couve manteiga. (04unid)
R$ 34,90
1019 - SASHIMI FLAMBADO
5 cortes de salmão levemente flambados no ezeite extra virgem.
R$ 34,90
1020 - GUNKA CLADYO
Camarão envolvido na massa harumaki, cream cheese. Acompanha cebolinha, tarê e molho de maracujá. (04unid)
R$ 39,90
1021 - GUNKA PASSION
Salmão envolta de arroz japonês e cream cheese flambados no azeite. Acompanha cebolinha e molho de maracujá. (04unid)
R$ 29,90
1022 - GUNKA CARROT
Fitas de salmão enroladas em arroz japonês e cream cheese levementes flambados. Acompanha cenoura crispy e tarê. (04unid)
R$ 29,90
1023 - SASHIMI DO CHEF
10 cortes de salmão especial, preparado por nossa equipe de chefs em sushi.
R$ 59,90
1024 - SHIMEJI NO ALUMÍNIO
Shimeji ao molho com gergelim e cubos de salmão fritos no azeite. Acompanha cebolinha.
R$ 49,90
2504 - MASUTA RUBRA
Fitas de massa harumaki envolta de camarão, cream cheese, cebolinha, tarê, molho de tamarindo. Acompanha molho especial rubra. (04unid)
R$ 37,90
2505 - MASUTA OCTOPUS
Fitas de salmão envolta de polvo temperado, flambados no azeite, cream cheese, côco, tarê, cebolinha e molho de ervas. (04unid)
R$ 37,90
2507 - GUNKA FIRE
Fitas de salmão envolta de patê de camrão, cream cheese, tarê, cebolinha, pimenta biquinho, tudo isso em chamas. (04unid)
R$ 34,90
2508 - MANGO ROLL
Fitas de salmão envolta de cubos de salmão flambados no azeite, cream cheese e empanados no doritos. Acompanha cebolinha, tarê e molho especial de manga.(04unid)
R$ 33,90
2509 - GUNKA LEEK
Fitas de salmão envolta no patê de camarão, cream cheese, flambados no azeite e pimenta biquinho. Acompanha: tarê, cebolinha e alho poró. (04un)
R$ 34,90
2512 - MASUTA ARLIC
Fitas de salmão, camarão e cream cheese na massa harumaki. Acompanha molho especial e alho crocante. (04unid)
R$ 33,90
2813 - SALMON HERBS
Batata doce frita acompanhada de salmão, camarão cebolinha e cream cheese. (06unid.)
R$ 38,90
2514 - MASUTA RASPBERRY
Massa harumaki, salmão skin crocante, cream cheese, tarê e uma deliciosa geléia de framboesa. (04unid)
R$ 37,90
2515 - TAMARIND CRUNCHY
Cubos de salmão fritos, cream cheese, cebolinha, molho de tamarindo e tarê. (04 unid)
R$ 37,90
2517 - SALMON POTATO
Salmão e camarões em cubo, cream cheese, cebolinha, batata crispy e molho especial. (04 unid)
R$ 37,90
COMBINADOS ESPECIAIS
1025 - DUBAI (20unid.)
4 gunka masuta pepper, 4 hot tigrado, 4 sasahara, 4 hot masuta e 4 gunka manhattan.
R$ 129,90
1026 - TEXAS (16unid.)
4 masuta supremo, 4 gunka hot ebi, 4 masuta roma e 4 uramaki ebiten.
R$ 99,00
1100 - DO CHEFE (20unid.)
Sushis sem arroz
R$ 129,00
517 - MASUTA ESPECIAL (16unid.)
4 manhattan, 4 hot com patê, 4 uramki ebiten e 4 gunka com patê.
R$ 109,00
518 - MASUTA ESPECIAL (21unid.)
4 manhattan, 4 hot com patê, 4 uramki ebiten, 4 gunka com patê e 5 sashimi de salmão especial.
R$ 125,90
519 - IBARAKI (12unid.)
4 masuta supremo, 4 manhattan e 4 gunka leek.
R$ 89,90
520 - MASUTA TOYAMA (28unid.)
4 Manga roll, 4 masuta supremo, 4 masuta rubra, 4 masuta shimeji, 4 tamarindo crunchy.
R$ 169,90
COMBINADOS TRADICIONAIS
45 - 20 peças
Opções: Salmão, atum, kani, skin, camarão, peixe branco e polvo.
R$ 54,90
46 - 32 peças
Opções: Salmão, atum, kani, skin, camarão, peixe branco e polvo.
R$ 64,90
7070 - 12 peças
Opções: Salmão, atum, kani, skin, camarão, peixe branco e polvo.
R$ 40,90
SUCO COPO 300ml
902 - ABACAXI
R$ 7,90
900 - LARANJA
R$ 7,90
906 - LARANJA C/ MORANGO
R$ 8,50
903 - CAJÁ
R$ 7,90
904 - MARACUJÁ
R$ 7,30
905 - MORANGO
R$ 8,90
901 - LIMÃO
R$ 7,90
4078 - ABACAXI C/ HORTELÃ
R$ 8,50
4079 - GOIABA
R$ 7,90
4080 - GRAVIOLA
R$ 8,90
4081 - MANGA
R$ 8,90
4082 - ACEROLA
R$ 8,90
4083 - TANGERINA
R$ 9,90
SUCO JARRA 500ml
911 - ABACAXI
R$ 12,90
907 - LARANJA
R$ 17,90
912 - LARANJA C/ MORANGO
R$ 18,90
908 - CAJÁ
R$ 11,90
913 - MARACUJÁ
R$ 11,50
909 - MORANGO
R$ 18,90
910 - LIMÃO
R$ 13,90
4072 - ABACAXI C/ HORTELÃ
R$ 14,00
4073 - GOIABA
R$ 12,90
4074 - GRAVIOLA
R$ 13,90
4075 - MANGA
R$ 13,90
4076 - ACEROLA
R$ 13,90
4077 - TANGERINA
R$ 18,90
ÁGUAS E REFRIGERANTES
100 - ÁGUA COM GÁS
R$ 4,50
101 - ÁGUA SEM GÁS
R$ 3,90
102 - AQUARIUS
R$ 5,90
200 - SPRITE / SODA 350ml
R$ 6,90
201- COCA COLA 350ml
R$ 6,90
202 - COCA COLA ZERO 350ml
R$ 6,90
203 - FANTA UVA 350ml
R$ 6,90
206 - FANTA LARANJA 350ml
R$ 6,90
204 - GUARANÁ ANTARTICA 350ml
R$ 6,90
205 - GUARANÁ ANTARTICA ZERO 350ml
R$ 6,90
702 - SCHWEPPES CITRUS 350ml
R$ 6,90
914 - GUARANÁ ANTARTICA 1lts
R$ 10,90
915 - COCA COLA 1lts
R$ 11,90
703 - ENERGÉTICO
Redbull ou similar.
R$ 15,90
CERVEJAS
104 - BUDWEISER (long neck)
R$ 7,90
108 - HEINEKEN (long neck)
R$ 7,90
109 - HEINEKEN 600ml
R$ 14,90
499 - SKOL 600ml
R$ 9,90
449 - ITAIPAVA 600ml
R$ 7,90
BEBIDAS ALCOÓLICAS
120 - RED LABEL (DOSE)
R$ 9,50
121 - BLACK WHITE (DOSE)
R$ 8,50
122 - OLD PAR (DOSE)
R$ 11,90
701 - SAQUÊ (DOSE)
R$ 7,90
DRINKS
1042 - CAIPIROSKA DE ABACAXI
R$ 12,90
1044 - CAIPIROSKA DE MORANGO
R$ 15,90
1046 - CAIPIROSKA DE MARACUJÁ
R$ 12,90
1048 - CAIPIROSKA DE KIWI
R$ 16,90
4084 - CAIPIROSKA DE LIMÃO
R$ 11,90
1043 - CAIPIRINHA DE ABACAXI
R$ 10,90
1045 - CAIPIRINHA DE MORANGO
R$ 13,90
1047 - CAIPIRINHA DE MARACUJÁ
R$ 10,90
1049 - CAIPIRINHA DE KIWI
R$ 14,90
4085 - CAIPIRINHA DE LIMÃO
R$ 10,90
------- NOVIDADES -------
3019 - CAMARÃO MARPESK
Camarão e cream cheese enrolados em massa especial empanados com farinha panko. ( 02 unid. )
R$ 22,90
3024 - COMBINADO VEGETARIANO 01 (12pcs)
4 hossomaki morango ( opcional: c/ Nutella ), 4 hot shimeji, 2 niguiri cenoura e 2 niguiri kiwi. ( Todos sem cream cheese ).
R$ 41,90
3025 - COMBINADO VEGETARIANO 02 (12pcs)
4 hossomaki morango ( opcional: c/ Nutella ), 4 uramaki kiwi, 2 niguiri manga e 2 niguiri cenoura. ( Todos sem cream cheese ).
R$ 41,90